Giada de Laurentiisov rižota za serviranje je kot nalašč za pomlad - SheKnows

instagram viewer

Zelo radi prirejamo večerje, še posebej, ko se bliža pomlad in lahko začnemo uporabljati sveže, sveže sestavine, namesto da bi se zanašali na težje enolončnice in pečenke, ki smo jih jedli vso zimo. Ali je v prehodnem obdobju med letnimi časi kaj bolj kot limona rižota? Citrusova lupina in sok ohranjata okus vaše jedi lahkoten in svetel, kremasta rižota pa je še vedno dovolj razkošna, da vas lahko zadovolji v hladnih dneh. Giada De Laurentiis, Italijanska superzvezdnica hrane in Kraljica testenin, je našel še bolj impresiven način za prikaz lepote limonine rižote: postreže jo rižota v skodelicah limone!

martha stewart
Sorodna zgodba. Martha Stewart's Riff On Rice Krispies Treats je popolna nadgradnja klasike

Oglejte si to objavo na Instagramu

* Najbolj simpatičen način serviranja rižote za vsako priložnost. Recept vzemite tukaj! -> https://giadzy.com/recipes/risotto-in-lemon-cups-recipe-giada-de-laurentiis/

Objava, ki jo je dal v skupno rabo Giadzy (@thegiadzy) dalje

Sama rižota je precej standardna. Arborio riž počasi mešamo in dušimo v belem vinu in piščančji juhi (za meso uporabite veggie juho). Ko se riž zmehča, je rižota obogatena s kremastim sirom mascarpone, parmezanom in maslom, kar mu daje bogato, svilnato teksturo.

Sama bi bila okusna, vendar vse te dekadentne sestavine potrebujejo nekaj, da jih popestrijo. Vnesite limone! Limonova lupinica in limonin sok se zadnji dodata rižoti skupaj s soljo in poprom, da nastane jed, ki je lepo uravnotežena.

Da bi resnično polepšal izkušnjo, de Laurentiis rižoto postreže v skodelicah z limono. Te naredimo tako, da odrežemo vrhove nekaj limon, nato pa z limoninim mesom odstranimo meso žlica grenivke (ne mečite jo ven - uporabite limonino kašo, da v vrč vode nalijete tangi okus!). Dišava limone se bo razširila, ko boste ugrizli v rižoto, kar bo omogočilo popolnoma čutno jedilnico.

Pustite Giadi, da poišče način, kako narediti preprost, tolažilni recept, ki je še vedno dovolj eleganten za zabavo družbe.

Preden greste, si oglejte nekaj Najboljši recepti za testenine Giada spodaj: