Tu okoli so jutra verjetno ena najbolj, če ne the najbolj kaotični časi v naši hiši. Toda to ni razlog za preskok zajtrka pred začetkom delovnega dne.
Ker vem, kako pomemben je zajtrk za pravilen začetek dneva, je priprava zajtrka pred časom res postala moja prihranka med tednom.
Tu sta dva preprosta recepta, ki sta navdihnila kolačke in sta mi pomagala ostati sita in ju je mogoče brez težav narediti vnaprej. Prihranite čas in stres zjutraj ter poskrbite, da bodo vaši trebuščki zadovoljni s temi okusnimi idejami.
Recept za jajčni sir iz slanine in rjave kolačke
Svež rahlo rjavkast rjav, skupaj z ekološkimi jajci, sirom cheddarjem in dimljeno slanino je zlahka pečen v tem preprostem zajtrku.
Čas priprave 20 minut | Čas pečenja 25 minut | Skupni čas 45 minut
Dobite 12 mafinov
Sestavine:
- 1 (16 unč) paket sveže rjave rjave barve
- 1 skodelica naribanega belega cheddar sira
- 8 celih ekoloških jajc, stepenih
- 2 žlici težke smetane za stepanje ali mleka
- 6 trakov popolnoma naravne slanine brez nitratov, kuhane in zdrobljene
- Za okras sveže sesekljan peteršilj
Navodila:
- Pečico segrejte na 375 stopinj F in razpršite pekač za muffine s pršilom za kuhanje, ki se ne prijema.
- Haš rjave barve razdelite med vsako skodelico za muffine. Močno pritisnite navzdol, da oblikujete rjavkasto rjavo barvo na skodelice za muffine in vsako prelijete s potresom sira.
- V skledi združite jajca, smetano za stepanje (ali mleko) in zdrobljeno slanino, dobro premešajte.
- V vsako skodelico za muffine previdno vmešajte jajčno mešanico.
- Odkrito pečemo 22-25 minut oziroma dokler jajca ne strdijo in rjave rjave barve postanejo zlato rjave.
- Vzemite iz pečice in postrezite toplo, okrašeno s svežim peteršiljem ali shranite v hladilniku, dokler niste pripravljeni za uživanje.
Hitri recept za zajtrk za zajtrk huevos rancheros
Vse, kar vam je pri huevos rancheros všeč, je spečeno v hitrem in okusnem kolačku s črnim fižolom, jalapenosom, salso in sirom queso fresko.
Čas priprave 25 minut | Čas pečenja 20 minut | Skupni čas 45 minut
Dobite 12 mafinov
Sestavine:
- 6 polnozrnate tortilje
- 8 celih ekoloških jajc, stepenih
- 1 čajna žlička česna v prahu
- 1 čajna žlička mlete kumine
- Sol in poper po okusu
- 1 majhen jalapeño, mleto
- 1/2 skodelice črnega fižola v pločevinkah, sperite in odcedite
- 1/2 skodelice debele salse
- 1/2 skodelice zdrobljenega sira queso freske
- Dodatna salsa za okras (neobvezno)
- Zelena čebula in svež koriander za okras
Navodila:
- Pečico segrejte na 375 stopinj F in obilno razpršite pekač za mafine s pršilom za kuhanje, ki se ne prijema.
- Z modelčkom za piškote ali vrhom kozarca previdno izrežite dva kroga iz vsake tortilje (skupaj 12).
- Vsak krog tortilje položite v eno od skodelic za muffine, ki jo močno pritisnete in oblikujete v obliko pekača.
- V skledo dobro premešamo jajca, česen v prahu, kumino, sol in poper ter črni fižol.
- V vsako skodelico tortilje položite jajčno mešanico. Prelijemo z žlico salse in odkritega pečemo 22-25 minut.
- Preden postrežete, okrasite s svežo queso fresko, cilantrom in dodatno salso.
- Postrezite takoj ali hranite v nepredušnem vsebniku v hladilniku, dokler ni pripravljen za serviranje.
Nasvet - Če jih uživate kasneje, jih nežno zavijte v vlažno papirnato brisačo in segrevajte 30 sekund v mikrovalovni pečici ter pridržite z dodajanjem prelivov, dokler ni pripravljeno za serviranje.
To objavo vam je prinesel Quaker® Real Medleys®.
Več idej za zajtrk vnaprej
Burritos z zajtrkom vnaprej v zamrzovalniku
10 Zajtrk vnaprej za naporna jutra
Oves čez noč v počasnem štedilniku