Ločitev ni lahka. Nikoli se nisem ločila, vendar svoje življenje delim z moškim, ki je bil prej poročen, in oba vsak dan živimo s posledicami te obsojene zveze. Če sem iskren, dejanje razveze zakonske zveze ni veliko drugačno od slabega razpada - edina razlika je v tem, da ste prisiljeni razdeliti vse svoje posvetno premoženje. Ali pa, če ste moj mož, se odločite, da ni vredno, in odidete tako rekoč nič.
Več: 3 recepti z začinjenimi jabolki brez glutena
Na srečo mojemu možu ni ostalo v prepričanju, da so vse ženske zle, da jim ne gre zaupati in se jim je zato treba izogibati, kot velik krožnik fižolca s stranjo piščančjih jeter. Seveda se težave še vedno pojavljajo. Trajala so leta, da sem ga prepričal, da ga bom ne glede na to, koliko ga včasih sovražim, vedno ljubil. Oh ja, obstajajo dnevi, ko tega človeka sovražim, da ne vidim naravnost. Vedno se trudim, da ga in sebe spomnim, da ga imam v teh bolečih trenutkih rad bolj kot kdaj koli prej.
Ne predstavljam si življenja brez njega.
No, lahko, vendar mislim, da to ne bi bilo zelo zabavno in skoraj lahko zagotovim, da bi težko našel drugo osebo, ki bi lahko živela z menoj, me sprejela in ljubila tako kot on. Čeprav niso vsi odnosi enaki, menim, da če obe strani hočeta biti skupaj, se ljubiti in sta pripravljena komunicirati, lahko najdeta način, kako to uresničiti.
V našem primeru ločitev ni bila slaba stvar. To je bila pot, da se najdemo in vzpostavimo odnos, ki ga prej nobeden od naju še ni doživel - tista, ki se vrti okoli zaupanja, ljubezni, prijateljstva in občasno le kančka sovraštva do stvari zanimivo.
Vsake toliko se odločim, da se z možem preprosto preveč dobro razumeva in potrebujeva projekt, ki naju bo osrečil in prisilil k medsebojnemu sodelovanju.
Tokrat je bila to jabolčna omaka.
Ko smo ob prvem letu njegove smrti obiskali grob mojega brata, smo se odločno odločili, da kupimo pol grma jabolk. Tri mesece kasneje večina teh jabolk še vedno sedi v predalu našega hladilnika, videti žalostna in pozabljena. V zadnjem trudu, da bi jih rešil pred odlaganjem smeti, sem se odločil, da z možem skupaj skuhamo jabolčno omako.
Več: Kako ohranjam živ spomin na svojega brata skozi mamin angleški recept za muffine
No, če sem iskren, sem hotel, da bi zvečer pripravil jabolčno omako, ko sem delal pozno. Redko ga prosim, naj sam vstopi v kuhinjo - ali pa kar z mano - a tokrat sem se počutil, kot da ne bi mogel zmotiti stvari. Pustila sem mu preprosta navodila in se prepričala, da jih večkrat pregledam z njim, da se prepričam, da ju jasno razume in me dejansko posluša. Nikoli ne veš, ali resnično posluša, se pretvarja, da posluša, ali posluša selektivno.
Na večer skupne pustolovščine jabolčnih jagod sem prišel domov prej, kot je bilo načrtovano, in ugotovil, da je šele začel lupiti jabolka. Moje sanje, da bi prišel v naš dom in odkril veliko serijo odlično narejenih jabolčnih omak, so se končale. Morala sem priskočiti na pomoč in pomagati, saj me gledanje moža samega v kuhinji resnično razjezi. Preveč imam rad svoje pripomočke, pripomočke in pripomočke za kuhanje, da bi jih pustil v rokah koga drugega kot mene.
Čudežno smo preživeli večer, skupaj smo sekali, kuhali in čistili brez slabih občutkov ali ostrih besed. V čast tako vesele priložnosti smo za večerjo pojedli jabolčno omako in praznovali še en dan, ko sva oba prišla živa, zaljubljena in ne navezana za veverice.
Recept za jabolčno omako iz naravnih brusnic
Sestavine:
- 10 jabolk
- 1 skodelica brusnic
- 1/2 čajne žličke morske soli
- 2 žlički mletega cimeta
- 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
Navodila:
- Jabolka olupimo, narežemo na kocke in jih narežemo na kocke enakomerne velikosti.
- V ponev z debelim dnom na srednji ogenj položite na kocke narezana jabolka, cele brusnice in morsko sol.
- Jabolka in brusnice kuhajte 20 - 30 minut oziroma dokler se jabolka ne razcepijo v konsistenco jabolčne omake.
- Zmanjšajte ogenj, dodajte cimet in pustite, da vre 10 minut.
- Vmešajte vanilijo in jo odstranite z ognja.
Nasveti: V tem receptu sem uporabil jabolka Cortland, lahko pa uporabite tudi Braeburn, McIntosh, Golden Delicious ali Fuji. S hrbtno stranjo lesene žlice pomagajte razbiti jabolka in brusnice vsakih 5-10 minut. Če imate raje sladko jabolčno omako, dodajte nekaj žlic sladkorja. Med kuhanjem jabolčni omaki dodajte žlico ali dve viskija.
Več: Kako narediti domače pop-tarte iz jabolčnega cimeta
