Pripraviti otroke na zdrav zajtrk ni nujno težko. Z malo načrtovanja in ustvarjalnosti lahko svoje otroke vsako jutro pripeljete do zajtrkovalne mize na hranljiv zajtrk, preden se odpravijo v šolo.
Po podatkih Ameriškega združenja za dietetiko imajo otroci, ki zajtrkujejo, bolje v šoli in športu koncentracija in osredotočenost, kažejo boljše sposobnosti reševanja problemov in imajo boljšo koordinacijo med očmi in roko kot tisti otroci, ki preskakujejo zajtrk. Razmislite o teh preprostih šolskih zajtrkih, ki jih bo uživala vsa vaša družina.
Več o tem pomen zajtrka >>
Burrito za zajtrk
V toplo pšenično tortiljo povaljajte umešana jajca, nariban sir in malo salse. Postrezite s pestjo jagod in kozarcem hladnega mleka.
Jagodičevje, dober francoski toast
Naredite francoski toast s polnozrnatim kruhom, nato pa ga napolnite z borovnicami, bogatimi z antioksidanti, in koščki mandljev za hranljiv zajtrk, ki ga bodo otroci navdušili.
Sendvič s klobaso
Puranjevo klobaso (ali klobaso z nizko vsebnostjo maščob) položite med dve majhni palačinki, da ustvarite sendvič za zajtrk. Postrezite s kozarcem mleka ali vrhunske klobase z nizko vsebnostjo maščob za kalcij.
Pizza za zajtrk
Za zajtrk ustvarite mini pico. Opecite angleški kolač, nato prelijte z rezino paradižnika, rezinami trdo kuhanega jajca in malo sira. Pečemo, dokler se sir ne stopi.
Parfait iz jogurta
Borovnice ali jagode položite z navadnim jogurtom z nizko vsebnostjo maščob in granolo ali z žitnimi vlakninami. Če svoje otroke že od malih nog naučite jesti jogurt, bodo manj verjetno hrepeneli po prigrizkih, kot je sladoled.
Večerja ob zajtrku
Če vaši otroci sovražijo hrano za zajtrk, se ne sekirajte. V redu je, da večerjate za zajtrk, dokler je hranljiv. Razmislite o skledi juhe (namesto ovsene kaše) skupaj s svežim sadjem na strani. Lahko tudi segrejete ostanke riža s sinočnje večerje in dodate jajca ali fižol za beljakovine.
Preproste ideje za zajtrk
- Griz z dodatkom sira z nizko vsebnostjo maščob
- Žitarice z nizko vsebnostjo sladkorja in vlakninami z mlekom in sadjem
- Ovsena kaša z jabolčnim sokom in rozinami
- Arašidovo maslo in banana na polnozrnatem toastu
- Omlet z nizko vsebnostjo maščob, špinačo, gobami in čebulo
- Pita kruh, polnjen z vsem, od jajc in sira do jogurta in sadja
Zajtrk v šoli
Če šola vašega otroka ponuja možnost zdravega zajtrka, je lahko odlična alternativa pripravi zajtrka doma - še posebej, če morate biti v službi prezgodaj. Otroka lahko odložite v šolo in veste, da dobi hranljiv zajtrk. Otroci lahko zajtrkujejo v šoli, če to počnejo tudi njihovi prijatelji. Pridobite kopijo jedilnika za zajtrk in se prepričajte, da ste upoštevali smernice o zdravi prehrani.
Več idej za zajtrk
5 receptov za zajtrk, ki bodo všeč mami in otrokom
5 načinov, kako otroke zajtrkovati
7 idej za zajtrk, ki spodbujajo možgane za otroke
