Nič drugega ni "prepusti bobru" kot poln zajtrk s klobaso, palačinkami, umešanimi jajci in pomarančni sok, toda za današnjo mamo na poti je vsakdanji zajtrk v restavraciji zunaj doseg. S tremi zaposlenimi mamami smo se pogovarjali o tem, kakšne tradicije zajtrkovanja so iz generacije v generacijo prenesli na svojo družino, in celo, katere so pustili za seboj.
Naj bo preprosto
Mame so bile vedno zaposlene, danes pa mnoge matere zadržujejo službo za polni delovni čas, medtem ko uravnotežijo družino in odnose. Preprost, zdrav in obilen zajtrk je bil vedno prava pot, in Robin Kramer, pisateljica »maminih blogov« pinkdryerlint.blogspot.com se strinja. Velike zajtrke iz vafljev in jajc prihrani za vikendi.
»Ko sem odraščal, nikoli nisem imel posebnih tradicij zajtrka - skledo žitaric, kapljico mleka, žlico in v petih minutah smo začeli teči. V našem gospodinjstvu smo zdaj skoraj enaki. "- Robin Kramer
Malo etničnega pridiha
Američani prihajajo iz vseh različnih kultur in okolij, kar olajša dodajanje edinstvenih okusov in pridiha obrokom zajtrka. Ko pa pomislimo na zajtrk, se spomnimo nekaj zelo specifičnih podob. Stefania Pomponi Butler, sicer znana kot CityMama, rad meša svoje azijsko, havajsko in italijansko ozadje z ameriško tradicijo.
»Odrasel sem na Havajih z korejsko-ameriško mamo in očetom Italijanom, zato imam nekaj tradicij zajtrka, ki so vsekakor edinstvene za mojo vzgojo. Prvi je, da je najljubši zajtrk mojih otrok havajski izdelek, ki ga domačini imenujejo "shoyu, jajca in riž". Vzameš skledo vročega riža, nanj naneseš jajce s sončno stranjo navzgor in po njem potreseš malo sojine omake (ali ostrige) vse. Z žlico ga pretlači in požri. " - Stefania Pomponi Butler
Klasični odpustki
V idealnem primeru bi imeli vi in vaši otroci a zdrava, zajtrk, bogat s hranili, vsak dan pa si ga je zabavno privoščiti. Mishelle Lane, alias Tajni agent Mama, deli svoj najljubši spomin na uživanje pri zajtrku, ki ga je posredovala lastnim otrokom - Nutelli in zdravici.
»Spomnim se, da sem z mamo in babico odšel v Fort Erie, Ontario, iz Buffala v New Yorku, da bi iz te male italijanske pekarne nabavil kozarce kremaste dobrote. Spomnim se celo steklenih kozarcev, v katerih je prišel, ker jih je oče prihranil za shranjevanje matic, vijakov, podložk, žebljev in vijakov. Zdaj kot mama štirih otrok kupujem Nutella zanje enkrat na mesec. Obožujejo jih in rad jih gledam, kako to pojedo, saj na njihovih obrazih ponavadi nastanejo čokoladni toast - popolna fotografija! ”- Mishelle Lane
Več otrokom prijaznih idej o hrani
Hitri in zdravi sadni recepti za zajtrk
5 receptov za zajtrk, ki bodo všeč mami in otrokom
10 nasvetov, kako svoje otroke spraviti v kuhinjo
