Pile iz koriandra in limete dobijo večerjo na mizi v 30 minutah - SheKnows

Žepi z mini pitami, solato in kozicami so preliti z omako iz cilantro-limete in slišim, da kliče vaše ime.

Sorodna zgodba. Martha Stewart je z vami delila enostaven italijanski recept, s katerim se boste lahko rešili poletne krize pri kuhanju

Te pite so odličen lahek obrok in jih je tako enostavno narediti. Všeč mi je, da so kozice rahlo tople, če jih damo v žep, kar odlično dopolnjuje hladno omako iz cilantro-limete, ki jo pokapljamo po vrhu.

Romska solata je tako lepe zelene barve, da sem jo uporabil v teh žepih. In seveda je tudi dobrega okusa.

Moj najljubši del pa je morda le omaka iz cilantro-limete. Pri pripravi te omake vam ni treba biti sramežljiv. Sol res prinaša okuse.

Recept za pitas iz koriandra in limete

Naredite te mini žepke iz pita, napolnjene s solato in prelijte z velikimi kozicami, sončničnimi semeni in okusno omako iz koriandra.

Služi 2

Čas priprave: 20 minut | Čas kuhanja: 10 minut | Skupni čas: 30 minut

Sestavine:

Za žepe iz pita

• 16 velikih kuhanih kozic, olupljenih, razkosanih (po želji lahko pustite ali odstranite repove)
• 1 žlica masla
• 1/4 čajne žličke česna v prahu
• 4 črtice paprike
• 4 mini žepi za pita, odprti
• 3 skodelice sesekljane romske solate
• 4 žlice narezanega paradižnika
• 3 žlice narezane čebule
• 2 žlici sončničnih semen, olupljenih
• 1 limeta, na četrtine, za okras
• Cilantro-limeta omaka

Za cilantro-limetovo omako

Navodila:

Za žepe iz pita

1. Na srednjem ognju segrejte ponev srednje velikosti in dodajte maslo.
2. Ko se maslo stopi, dodamo kozice, česen v prahu in papriko. Mešajte skupaj.
3. Pustimo kuhati približno 4 minute in odstavimo z ognja. Dati na stran.
4. V plitvi posodi ali skledi vstanite vsak žep za pito. Vsak žep napolnite s solato, paradižnikom in čebulo.
5. Na vrh dajte kozice in sončnična semena.
6. Po vrhu pokapamo omako iz cilantro-limete in postrežemo z na četrtine narezanimi limetami.

Za cilantro-limetovo omako

Več receptov za žep iz pita

Piščančja taco pita
Pita iz solate iz kozic s sladko čili omako
Sendvič s solato iz pita kruha z omako Bolognese