Polnozrnata granola - SheKnows

To zimo sem bil na granoli - premešal sem jo v palačinke in hitre krušne testo, jo potresem po sadju ali potegnil peščice kot hrustljav, nasiten prigrizek. Čeprav je nakupovanje granole v trgovini vsekakor priročno, mi je v veliko veselje, da jo naredim sam in vem, da je brez dodatkov, konzervansov ali umetnih arom. To je osnovno vegan recept za granolo, ki se ponaša s polnozrnate dobrote, suhim sadjem, oreščki in javorjevim sirupom.
To zimo sem bil na granoli - premešal sem jo v palačinke in hitre krušne testo, jo potresem po sadju ali potegnil peščice kot hrustljav, nasiten prigrizek. Čeprav je nakupovanje granole v trgovini vsekakor priročno, mi je v veliko veselje, da jo naredim sam in vem, da je brez dodatkov, konzervansov ali umetnih arom. To je osnovni veganski recept za granolo, ki se ponaša z dobrotami iz celih zrn, suhim sadjem, oreščki in javorjevim sirupom.

Sorodna zgodba. Martha Stewart je pravkar delila kremast brokolijev curry, ki ga boste ponovili to jesen

Granola iz celih zrn

Naredi 5-1/2 skodelice

Sestavine:

t
• 1 skodelica ovsa iz jekla

t

• 1 skodelica rženih kosmičev

t

• 1 skodelica kosmičev kvinoje

t

• 1/3 skodelice pšeničnih kalčkov

t

• 1 čajna žlička soli

t

• 1 čajna žlička mletega cimeta

t

• 1/4 čajne žličke mletega klinčka

t

• 1/4 čajne žličke mletega ingverja

t

• 1/4 skodelice rjavega sladkorja

t

• 1/4 skodelice kokosovega olja

t

• 1/2 skodelice čistega javorjevega sirupa

t

• 2 žlici melase iz črnega traku

t

• 1 skodelica surovih oreščkov ali semen po vaši izbiri

t

• 1 skodelica posušenih borovnic, češenj ali drugega suhega sadja

Navodila:

t
1. Pečico segrejte na 325 stopinj F. in namastite velik oboden pekač.

t

2. V veliki skledi zmešajte oves, rž, kvinojo, pšenične kalčke, sol, cimet, klinčke, ingver in rjavi sladkor.

t

3. V majhni skledi zmešajte olje, sirup in melaso. Prelijemo po suhih sestavinah in mešamo, da se premažejo.

t

4. Granolo razporedimo na pripravljen pekač. Pečemo 12 minut.

t

5. Dodamo oreščke, mešamo, da se združijo, in pečemo še 10 minut oziroma dokler granola ne začne rahlo rjaviti.

t

6. Vmešajte suho sadje in pustite, da se granola popolnoma ohladi. Shranjujte v nepredušnem vsebniku.

Bolj veganski zajtrkrecepti!