Češnje so eno mojih najljubših poletnih sadežev. Poleg tega, da so ti čudoviti rdeči dragulji izjemno sladki in okusni, imajo tudi koristi za zdravje. Tukaj je sedem načinov, kako češnje krepijo zdravje in se borijo proti kroničnim boleznim.
Češnje so eno mojih najljubših poletnih sadežev. Poleg tega, da so ti čudoviti rdeči dragulji izjemno sladki in okusni, imajo tudi koristi za zdravje. Tukaj je sedem načinov, kako češnje krepijo zdravje in se borijo proti kroničnim boleznim.
7 Zdravstvene koristi češenj
»Sladke severozahodne češnje prinašajo toliko na mizo, tako v smislu prehrane kot zdravja borovnice, brusnice in drugo znano super sadje, «pravi James Michael, promocije direktorja Severozahodne češnje, pridelovalno organizacijo, ki zastopa Oregon, Washington, Idaho, Utah in Montano. »Z vse več raziskavami, ki poudarjajo te koristi za zdravje in njihov pomen za potrošnike, ljudje začenjajo gledati sveže češnje na veliko širši vidik kot le poletje zdraviti. Pravzaprav opažamo povečanje zamrznitve, konzerviranja in sušenja češenj, tako da lahko ljudje uživajo v prednostih češenj skozi vse leto. " Evo, zakaj bi morali tudi vi.
1. Češnje zmanjšujejo tveganje za Alzheimerjevo bolezen
Raziskave kažejo, da lahko spojine v češnjah igrajo vlogo pri zaščiti nevronskih celic, ki sodelujejo pri delovanju možganov in zmanjšujejo oksidacijski stres ter lahko potencialno zmanjšajo tveganje za Alzheimerjeva bolezen.
2. Češnje se borijo proti raku
Vlaknine, vitamin C, karotenoidi in antociani so četverica sestavin za preprečevanje raka, ki jih najdemo v češnjah. Poleg tega cianidin, ki ga najdemo tudi v češnjah, znatno poveča odstranjevanje prostih radikalov v telesu, za kar je znano, da pomaga pri preprečevanju in boju proti raku.
3. Češnje se borijo proti boleznim srca in ožilja
Antocianini, ki jih najdemo v češnjah, lahko znatno zmanjšajo tveganje za bolezni srca in ožilja; to stori tako, da ščiti telesne lipide pred številnimi škodljivimi možnostmi, vključno z vnetjem, srčno -žilnimi oblogami in tvorbo dušikovega oksida.
4. Češnje se branijo pred sladkorno boleznijo
Čeprav je zaščitna vloga pri sladkorni bolezni razmeroma redka, raziskovalce zanima vloga antocianinov pri zmanjševanju insulinske rezistence in intolerance za glukozo. Ker je vloga glikemičnega indeksa pri obvladovanju sladkorne bolezni ponovno postala zanimiva, so češnje z zmernim glikemičnim indeksom približno 22, menijo, da so boljši prigrizek na osnovi sadja v primerjavi z višjim sadjem, kot so marelice (57), grozdje (46), breskve (42), borovnice (40) ali slive (39).
5. Češnje so protivnetno živilo
Dokazano je tudi, da češnje zmanjšujejo vnetje s svojimi močnimi fitokemikalijami, za katere je znano, da zavirajo encime, ki so odgovorni za povzročanje bolečega vnetja.
6. Češnje zmanjšujejo tveganje za hipertenzijo in možgansko kap
V porciji češenj je neverjetnih 270 mg kalija v primerjavi z jabolki s 148 mg in jagodami s 254 mg. Dokazi kažejo, da ustrezen kalij zmanjšuje tveganje za hipertenzijo in možgansko kap.
7. Za boljši spanec jejte češnje
Češnje so dober vir hrane za melatonin, ki pomaga uravnavati cirkadiani ritem in spodbuja zdrave vzorce spanja, zaradi česar so učinkovite pri zmanjševanju zamika curka.
Več veganska prehrana nasveti!
