Andrew Zimmern in jaz imava eno skupno stvar: oba sta Yelp popolnoma neuporabna pri iskanju dobrih restavracij.
Več:Pravi razlog, da Ina Garten nikoli ni imela otrok
Zimmern, ki gosti Bizarna hrana z Andrewom Zimmernom na potovalnem kanalu, nagovarjal na Business Insider o tem, kako se v resnici počuti do spletnega mesta za pregled restavracij, vi pa ga ne marate.
"Samo... uf... Yelp me zmeša," je dejal Zimmern. "Mislim, da Yelp ni ne dober ne slab za živilsko industrijo. Zdi se mi neuporabno. Če povečujete pomanjkanje strokovnega znanja, potem ko priklopim "najboljši sushi bar v Los Angelesu", mi Yelp sploh ne pomaga. Torej, če ste ogromen čudak hrane, kot sem jaz, ki resnično verjame v kakovost - ne draga hrana, samo kakovost. Predvsem pa kakovost. Če vas zanima kakovost, Yelp ni za vas. "
Več:To so argumenti, za katere si predstavljam, da Ina in Jeffrey Garten nimata kamere
Nato je ponudil ta odličen nasvet: »Ko grem v novo mesto, poiščem, kdo so 4 ali 5 boljših piscev hrane v tem mestu in 4 ali 5 boljših kuharjev v tem mestu. In potem grem na njihov časovni razpored Instagram, Twitter ali Facebook in se vrnem le nekaj tednov nazaj in zapišem vsa mesta, kjer so ti ljudje jedli ali fotografirali. Naredil sem majhen ček in mesta, ki imajo največ čekov, so tista, kamor grem prva. "
Njegovi nasveti so resnični, če pomislite. Poglejte, kaj Yelp pravi, da so najboljše restavracije v vašem mestu. So ti najljubši? Če bi nekoga izven mesta poslali v najboljšo restavracijo v svojem mestu, bi izbrali mesto na seznamu najboljših Yelpa? Vem, da je restavracija, za katero Yelp pravi, da je top 10 v mojem mestu v redu, vendar to niso kraji, za katere domačini resnično vedo, da so najboljši.
Ali po besedah Zimmerna: "Mislim, samo... uf... Yelp me spravi na noro. Ampak to me zmeša. Dovolil vam bom, da se odločite, ali vas to zmeša. "
Več:Nekaj (genialnih) idej za naslednjih 5 kuharic Ine Garten
