Jajčna solata je okusna, zato sem jo dodala krekerjem za hiter popoldanski zalogaj. Polnomastno majonezo sem zamenjal s kremastim grškim jogurtom, medeno gorčico in jo rahlo začinil z začimbno soljo.
Povezana zgodba. Giada De Laurentiis je pravkar delil edinstven slani twist na Cantaloupe, ki je popolna poletna stranska jed
Recept za solato iz grških jogurtovih jajc v velikosti ugriza
Pridobite 12 ugrizov
Sestavine:
- 12 napihnjenih krekerjev, kot so pop čips itd.
- 4-5 kuhanih jajc, olupljenih
- 1 (6 unč) posoda grškega jogurta
- 2 žlici medene gorčice
- 1 žlica mlete rdeče čebule
- Sol in poper po okusu
- Začinjena sol za okras
- Svež peteršilj za okras
Navodila:
- Jajca razrežite na pol in odstranite rumenjake.
- V skledo dodamo rumenjake, grški jogurt, medeno gorčico in sesekljano čebulo ter dobro premešamo do gladkega.
- Beljake narežite na zelo majhne koščke in jih dobro premešajte, dodajte v mešanico jogurta.
- Z majhno žlico spustite majhne žlice jajčne solate na napihnjene krekerje in jih položite na servirni krožnik.
- Okrasite s potresom začinjene soli in svežim peteršiljem. Postrezite takoj.
Več preprostih idej za recepte po šoli
Kako narediti enostavne prigrizke s sadjem
Mehiški prigrizki po šoli
Pameten prigrizek za šolo
53f5f55b4726e078de8bedac
