Domače šolsko kosilo je vedno boljše od hrane v kavarni-to je, razen če slučajno zapakirate bolezni, ki se prenašajo s hrano.
Glede na Centri za nadzor bolezni, eden od šestih Američanov vsako leto okuži zastrupitev s hrano z uživanjem hrane, okužene s povzročitelji bolezni. To je 48 milijonov ljudi, od tega 128.000 hospitaliziranih in 3.000 umre. Majhni otroci so še posebej ogroženi zaradi hudih simptomov, kar pomeni, da morate biti letos še posebej previdni pri pripravi otrokovega šolskega kosila.
Se počutite zaskrbljeni? Čeprav je dobro biti previden, ni treba živeti v strahu. Bolezen, ki se prenaša s hrano, je mogoče preprečiti. Upoštevajte osnovna pravila za pripravo in pakiranje hrane in tako preprečite, da bi bolezen vdrla v otroško kosilo.
Pravilo #1: Izogibajte se navzkrižni kontaminaciji. Pri pripravi otrokove hrane vedno uporabljajte različne deske, sklede in nože. Tudi če po rezanju surovega mesa izperete desko za rezanje, tvegate, da boste okužili druge malice svojega otroka, če isto rezalno desko uporabite za sekljanje zelenjave.
Pravilo 2: Operite surovo sadje in zelenjavo. Ali ste vedeli, da so sveži pridelki glavni nosilec bolezni, ki se prenašajo s hrano? Preprečite, da bi ta zdrava živila škodovala vašemu otroku, tako da jih pred pakiranjem temeljito operete.
Pravilo 3: Živila temeljito skuhajte. Če pakirate kuhano hrano (imate srečnega otroka!), Poskrbite, da boste vse segreli na vsaj 160 stopinj. Bakterije ne morejo živeti pri 160 stopinjah več kot nekaj sekund, zato boste samo s segrevanjem uničili vse slabe mikrobe iz otrokovega kosila. Kuhano hrano pakirajte v toplotno izolirano posodo, da čez dan ne izgubi toplote.
Pravilo 4: Hranljive predmete hranite hladne. Mleko, jogurt, sir, meso za kosilo, tuna in piščanec potrebujejo hlajenje, da ostanejo varni. Teh predmetov nikoli ne puščajte pri sobni temperaturi več kot dve uri. To pomeni, da boste morali te predmete zapakirati z ledom in izolirano škatlo za kosilo.
Pravilo #5: Umivane roke so zdrave roke. Presenetljivo je, da so človeške roke pogosto odgovorne za širjenje bolezni, ki se prenašajo s hrano. Pakirajte vlažne robčke, da opomnite svojega otroka, naj si umije roke - in ne pozabite vaditi, kar pridigate, ko se pripravljate šolska kosila.
Koristni izdelki za zdrava kosila
Na žalost teh pravil ni enostavno upoštevati pri vrečah za sendviče in rjavi papirnati vreči. Založite te izdelke, da bo kosilo vašega otroka čim bolj varno.
Komplet za kosilo Hello Kitty
Ta škatla za kosilo Thermos je na voljo v različnih stilih, vendar je premisa vedno enaka. Izolacija pomeni, da bo ta škatla za kosilo zadrževala hladen zrak v notranjosti za varno prehrano. (Termos, 8 USD)
Ledeni paketi dinozavrov
Nič več dolgočasnih modrih ledenih paketov za šolska kosila. Glasujemo za ta dinozaver, namesto tega. (Center za personalizacijo, 8 USD)
LunchBots toplotno izoliran
Hrana naj bo vroča ta izolirana posoda - vaš otrok lahko uživa v topli juhi celih pet ur po tem, ko jo zapakirate. (Lucky Vitamin, 27 USD)
Več od Starševstvo
Naučite svojega najstnika obvladovati stres
12 načinov, kako je vaš malček kot slab sostanovalec
5 Poletne dejavnosti za vašega otroka, ki so zadnje priložnosti
