Ko sem videl, da je moja prijateljica Jackie poročala o potapljanju v smetnjakih, kar pomeni prakso pridobivanja hrane iz smetnjakov, je moja prva misel je bila: skozi kakšen pekel gremo v tej državi, kjer se redne mame potapljajo v smetnjake, da bi nahranile svoje otroci?
Potem pa sem videl: Jackie je v svojem prispevku zapisala, da je njen račun za hrano za mesec februar za njeno tričlansko družino znašal zgolj 14,28 USD. To je daleč od 350 dolarjev na mesec, ki jih moje štiričlansko gospodinjstvo porabi za hrano. Zato se je SheKnows pogovarjal z Jackie, da bi izvedel več.
»Ko smo se začeli potapljati v smetnjake, cilj ni bil finančni; preprosto nismo mogli prenesti misli, da bi popolnoma dobra hrana zapravila, «pojasnjuje Jackie. »Glede na količino energije, ki je potrebna za pridelavo, obiranje, predelavo, pakiranje in pošiljanje izdelkov, ki jih prodajamo porabijo, potem ko končajo na odlagališčih - še posebej, če je toliko ljudi negotovo glede hrane - se počuti kriminalec. "
Prav ima glede odpadkov. Po ocenah USDA, približno 31 odstotkov oskrbe s hrano - to je 133 milijard funtov, kar ustreza 162 milijard dolarjev - se letno zapravi. V resnici ni razloga, da bi bil kdo v tej državi lačen. Pa vendar jih počne preveč - še posebej v času pandemije COVID-19.
Torej, kdo se ne bi hotel boriti proti lakoti, zmanjšati količino odpadkov, in prihranite denar hkrati? Izkazalo se je, da je veliko ljudi; Jackie priznava, da se mnogi obotavljajo pri potapljanju v smeti zaradi faktorja "ick".
Oglejte si to objavo na Instagramu
Objava, ki jo deli Asger B (@asger_b)
Konec koncev, kako ve, da je hrana v smetnjakih varna za uživanje? Jackie nam pravi, da moraš, tako kot pri vsem, "uporabiti svojo presojo."
"Če se banana razcepi ali paradižnik zgladimo, jo uporabimo samo za kompost," pojasnjuje. "Včasih se celo škatla jajc vrže ven, ker je eno jajce zlomljeno in ga ne morejo prodati."
Vse, kar Jackie prinese domov iz smetnjaka (ki nima plastične prevleke), se očisti v kisu in vodi; ona in njena družina nista nikoli zbolela zaradi vsega, kar sta pobrala v smetnjaku. Pravzaprav je potapljanje na različne načine spremenilo način prehranjevanja in kuhanja. Jackie na primer pravi, da prej ni bila velika kuharica, zdaj pa se ji zdi zabavno.
"Nikoli ne veš, kaj boš dobil," pravi Jackie o svojih odpravah na smetnjake. "Naredil sem nekaj odličnih jedi z živili, kot so zrezek, kozice in slanina, ki jih običajno ne bi kupovali."
In čeprav je potapljanje v smetnjakih že dolgo na njenem radarju, je bilo to dokumentarec o potapljanju v smetnjakih Potapljanje! to je resnično navdušilo njo in njenega moža, da se odločita. Zdaj, mnogo mesecev kasneje, se zdi, da so pravi profesionalci - čeprav je njen mož ponavadi dvakrat na teden, odhaja v smetnjake z rokavicami in palico, ona pa ostane doma z njihovim 10-letnikom hči.
Njihove potapljaške odprave ne koristijo le Jackiejevi družini; pogosto na koncu podarijo hrano prijateljem, ker je le toliko. Jackie poudarja, da prejemniki vedo, da hrana prihaja iz smetnjakov. Vprašam, če se je kdaj počutila obsojeno ali je od prijateljev prejela kakšno negativno oceno.
"Če imam, ne vem o tem," pravi Jackie in dodaja, da je na krovu tudi njena hči: "Všeč ji je, da imamo dovolj za delitev z drugimi. To ji daje občutek ponosa. " Hej, to je zelo dober rezultat, glede na to, kako nerodno je veliko dvojčkov, za katere vemo njihov starši.
Medtem ko Jackie in njena družina nikogar ne poskušata spremeniti v ta način življenja, so jo nekateri prijatelji, ki so bili navdihnjeni, da bi poskusili zaradi njih, presenetili. In v tem preteklem postnem času sta z možem vodila »post od odpadna hrana”Skupina s svojo cerkvijo; nekateri člani, ki so se med postom lovili s potapljanjem v smetnjakih, so od takrat nadaljevali.
Oglejte si to objavo na Instagramu
Objava, ki jo delijo lokalni Freegani (@localfreegans)
Corey, mama dveh otrok, ima zgodbo o potapljanju v smetnjakih, ki se razlikuje od Jackieine; potapljati se je začela pred približno 10 leti kot "zlomljena" mladoporočenca. Na YouTubu bi gledala DIY projekte in pojavili bi se videoposnetki o potapljanju v smetnjakih. Sčasoma je poskušala.
"Najbolj so me navdušili enoprostorci in primestne mame na poti," pravi Corey o svojih prvih nekaj potopih. Ni trajalo dolgo, da je pripravila sistem. V avtu je hranila "komplet", ki je vseboval par rokavic in palico za prijemanje stvari, ona in njen mož pa sta spakirala otroke in se obiskala. Presenečena je nad nekaterimi stvarmi, ki jih je pridobila v preteklih letih, vključno s pohištvom za dvorišče, ogledalom od tal do stropa in njenimi najljubšimi predmeti iz Kirklanda. Obstajajo pa tudi praktične najdbe, kot so sponke za papir, zdravila in košare iz obrtne trgovine Michaels, ki sezonsko odlaga veliko zalog.
Čeprav se zdaj, ko so njeni otroci starejši, ne potaplja toliko, se vsaj enkrat oglasi mesec in predlaga, naj vsak, ki ga zanima, poskusi ponoči, ko so trgovine zaprto. Morda boste želeli vzeti tudi prijatelja. Čeprav potapljanje v smeti ni prepovedano, se izogibajte krajem, ki imajo znak »Prepoved prepovedi«. Obstaja tudi bonton: če je nekdo prvi, počakajte, da pridete na vrsto.
Tako kot Jackie je tudi Corey od potapljanja v smetnjakih dobil dovolj, da bi ga lahko dal drugim. Pomagala je pri opremljanju tetinega doma, za božič podarila veliko igrač in nekoč je možu našla popolno polo jakno.
"Vedno se kaj najde," pravi Corey za SheKnows. »Veste, takšni smo potrošniki, da mislim, da si samo želimo kupiti stvari, ko nam ni treba. Pravzaprav imam občutek ponosa pri potapljanju v smetnjake. Počutim se iznajdljivo. "
Če po branju zgodb teh mam vidite potapljanje po smeti v novi luči in razmišljate, da bi poskusili, je odličen vir Skromna mamica, ki vas popelje na svoje potapljaške odprave prek YouTuba. Na Facebooku je na voljo ogromno potapljaških skupin, kjer ženske vedno iščejo potapljaškega prijatelja. Vso srečo!
Če želite zmanjšati lastne odpadke, poskusite te izdelki, ki hranijo, da hrana traja dlje.
