Čeprav se sliši zapleteno, je huevos rancheros pravzaprav noro enostavno narediti, ta enolončnica pa je še lažja.
t Buenos días, slastni! Ta recept je eden mojih najljubših. Vedno me ponese nazaj v sveža jutra Nove Mehike, jem začinjen zeleni čile in gledam v zasnežene gore Sandia.
t Čeprav se sliši zapleteno, je huevos rancheros pravzaprav noro enostavna za pripravo, ta enolončnica pa je še lažja. Prijetno sem bil presenečen, da je bil Čile dovolj blag za tega čednega malega tipa, ki se mu ni moglo nasičiti!
t
t Vaya con Dios, mis amigos. Imejte okusen dan! xoxo
Sestavine:
-
t
- 4 vnaprej pripravljene klobase za zajtrk
- 2 skodelici zamrznjenih peciva
- 1 pločevinka pinto fižola
- 1 skodelica sesekljanega zelenega čila
- 4 jajca
- 1 skodelica naribanega sira cheddar jack
t
t
t
t
t
Navodila:
t
-
tt
- Pečico segrejte na 400 stopinj F.
- Klobase za zajtrk položite na dno 9 x 9-palčnega pekača.
- Na vrh hrenovk iz klobas dodajte tater tots in pinto fižol.
- V posodi za mešanje stepemo z vilicami zeleni čili in jajca.
- Z mešanico jajc prelijte klobaso, drobtine in pinto.
- Po vrhu posode potresemo sir in ga pokritega postavimo v pečico.
- Pečemo 20-30 minut, dokler jajce ni popolnoma kuhano in sir porjavi.
tt
tt
tt
tt
tt
tt
t
-
t