Avokado
To okusno superživilo se nabira vse leto, vendar boste za en sam porabili več kot 2 USD avokado v zimskem času. Še posebej izrazito na zahodni obali je to sadje polno "dobrih maščob" ali mononasičenih maščob. Nekatere študije kažejo, da lahko velika poraba avokada zniža raven holesterola v krvi. Čeprav lahko avokado za srednje sadje vsebuje približno 250 kalorij, ima kalifornijski pridelek veliko koristi za zdravje, ki odtehtajo njegov učinek na kalorije.
Borovnice
Drobna, sladka borovnica morda izgleda malo, vendar je velik igralec na področju antioksidantov. Te majhne jagode vsebujejo antocinine, fitokemikalije in antioksidantne pigmente, ki naj bi zmanjšali tveganje za nekatere bolezni - celo raka! Zmešajte jih v svoje najljubše recepte, z njimi prelijte solato ali jih pojejte sami. Borovnice vas ali vašega srca nikoli ne bodo razočarale.
Bazilika
Bazilika je glavna sestavina v italijanski kuhinji, poleti pa ga lahko gojimo tudi doma! Kot lončnico dajte rastlini bazilike delno sončno svetlobo. Uporabite ga za pripravo pice Margherita, pesto in drugo. Poleg tega se lahko uporablja v bolj eksotičnih receptih, na primer v tajski kuhinji. Okus sveže bazilike ni primeren za nobeno drugo listnato zeleno.
Jabolka
Malo rezine Americana - jabolka lahko spremenite v karkoli, od jabolčne pite do trde Jabolčno vino. Obiščite bližnji nasad jabolk ali pa samo poberite nekaj sadja iz trgovine. Sladki, klasičen okus jabolk je velik hit tako pri otrocih kot pri odraslih. Če jabolko na dan odžene zdravnika stran, je poletje najbolj zdrava sezona!
podolgovate paprike
Paprika je sladka, hrustljava in osvežilna zelenjava (brez toplote tradicionalne paprike), ki se lahko uporablja v solatah, sendvičih, prilogah in še več. To je vsestranski pridelek, ki lahko doda hrustljavost vaši solati s testeninami ali sladkost vašemu poletnemu receptu fajita. Paprike marinirajte v olivnem olju za krepko sendvič preliv ali pa jih preprosto dodajte v solato. Ni napačnega načina uporabe paprike.
