GF petek: posodice za zajtrk iz kremaste cimetove kvinoje in želoda - SheKnows

Ko pomislite na kvinojo in želod skupaj, lahko pomislite na prilogo ali solato. Ponovno premisli! Izkoristite to kombinacijo za okusen in zdrav zajtrk, začinjen s cimetom in na vrhu z brusnicami.

Sorodna zgodba. Jagodna pita Padme Lakshmi se podvaja kot sladka poslastica in okusen zajtrk

Nimam vedno časa za ustrezen zajtrk, ampak ta recept in njegova kombinacija okusov in tekstur v obilni posodi za zajtrk Kinoja je ljubljeno in vsestransko zrno brez glutena, ki me ne razočara. dan.

Cimet, javorjev sirup in rjavi sladkor se zmešajo s kvinojo za celoten postopek kuhanja. Na koncu dobite kremasto dobroto, polno okusa - in to pred dodajanjem mleka, brusnic in želoda. Bučo je enostavno pripraviti in vašemu jutranjemu obroku doda barvo in moč.

Recept za zajtrk iz kremne cimetove kvinoje in želoda brez glutena

To posodo za zajtrk lahko spremenite, tako da jo lahko postrežete ves teden brez prostora za dolgčas. Za dodatno teksturo poskusite v posodo dodati opečene oreške ali mandlje. Brusnice zamenjajte za sveže sadje, kot so rezine banane ali na kocke narezana jabolka, ali pa potresite z malo naribanega kokosa.

Služi 2

Čas priprave: 5 minut | Čas kuhanja: 1 ura 5 minut | Skupni čas: 1 ura 10 minut

Sestavine:

• 1 buča želoda
• 2 žlici masla, stopljeno
• 1/4 čajne žličke soli
• 1/4 čajne žličke mletega črnega popra
• 1 skodelica nekuhane kvinoje
• 2 skodelici vode
• 3 žlice javorjevega sirupa
• 3 žlice rjavega sladkorja
• 1 čajna žlička mletega cimeta
• 1/4 skodelice posušenih brusnic
• Mleko, za serviranje

Navodila:

1. Pečico segrejte na 400 stopinj F. Bučo želoda prerežemo po dolžini na pol in iz nje odstranimo semena in morebitne koščke.
2. Bučo z rezino obrnjeno navzgor položite na pekač. Površino in votlo površino vsake polovice namažite z zmehčanim maslom. Začinimo s soljo, poprom in 1 žlico rjavega sladkorja.
3. Bučke pečemo nepokrite približno 45 minut oziroma dokler se vilice ne zmehčajo. Odstranite in pustite, da se ohladi na dotik.
4. Bučo narežemo na 2-palčne trakove, nato pa vsakega narežemo na kocke in odstranimo kožo. Dati na stran.
5. Približno na polovici časa kuhanja buče dodajte kvinojo v srednjo ponev. Dodajte vodo, javorjev sirup, preostali rjavi sladkor in cimet.
6. Mešanico zavremo. Zmanjšajte ogenj, da vre, pokrijte in kuhajte 15 do 20 minut oziroma dokler se tekočina ne vpije. Odstranite z ognja in vmešajte brusnice.
7. Mešanico kvinoje razdelite v 2 skledi. Bučke razdelite in jih dodajte kvinoji. Postrezite z mlekom, da prelijete kvinojo.

Za tone odličnih receptov, kot je naš Nahajam se na Facebooku.

Več receptov brez glutena

Sladka krompirjeva pita s skorjo kvinoje in oreha
Bučni čajni kolački z vanilijevo glazuro in mandlji, prevlečenimi z javorjem
Bučke iz špagetov s piščancem na žaru, pečenim paradižnikom in parmezanom