Recepti za vrtne zelenjavne burgerje - SheKnows

Nisem vegetarijanec, ampak imam rad zelenjavni burgerji. Dejstvo je, da je težko najti dobrega v zamrzovalniku vašega trgovca. Ne samo, da je okus del okusa, ampak morate razmisliti, kaj za vraga je v njem in zakaj je tako razmeroma drago. Če želite dober veggie hamburger (poln zelenjave), je najbolje, da ga pripravite sami, pri čemer uporabite vrtno zelenjavo, ki je ne vidite pri večjih blagovnih znamkah.

Sorodna zgodba. Giada De Laurentiis je naš najljubši potop spremenil v sendvič in ga je tako enostavno narediti

Nisem vegetarijanec, ampak imam rad zelenjavni burgerji. Dejstvo je, da je težko najti dobrega v zamrzovalniku vašega trgovca. Ne samo, da je okus del okusa, ampak morate razmisliti, kaj za vraga je v njem in zakaj je tako razmeroma drago. Če želite dober veggie hamburger (poln zelenjave), je najbolje, da ga pripravite sami, pri čemer uporabite vrtno zelenjavo, ki je ne vidite pri večjih blagovnih znamkah.

Resious Eats je naredil a test okusa veggie burgerja pred časom so bili rezultati precej mračni. Glavna pritožba je bila, da so se številne velike blagovne znamke preveč trudile, da bi imele okus po mesu. Tekstura je drugo vprašanje.

Jem puranske hamburgerje in hamburgerje, zato sem pripravljen na tem oddelku. Moj glavni razlog, da jem zelenjavne hamburgerje, je, da imam zelo rad zelenjavo in v burgerjih želim uporabiti zelenjavo iz svojega vrta. Ne gojim jih samo za predstavo. Prav tako sem znano skromen in ne bom preplačal za paket zamrznjenih zelenjavnih hamburgerjev, narejenih predvsem iz fižola - enega najcenejših živil na svetu. In če bi želel rezino tofua, bi to pojedel namesto vegetarijanskega hamburgerja. Kaj mora dekle narediti?

Domači veggie burger Recepti

t
• Veggie burgerji iz črnega fižola: Recept z visoko oceno, ki uporablja črni fižol, krušne drobtine in začimbe. Mislim, da je to dober začetek, še posebej, če iz ene pločevinke fižola dobite štiri hamburgerje (kar je subtilno opomnik o tem, kako precenjene so glavne blagovne znamke.) Za drobtine kruha bi nadomestil oves in dodal sesekljane gobe, razrezan korenje, morda koruza. Tudi dobro zmrznejo.

t

• Morganove veggie patties: Ta recept za veggie burgerje iz Guya Fierija mi je všeč predvsem zato, ker je v njem toliko dobrih stvari. Se pogovarjamo artičoke, jalapenos, oljke, sveža zelišča in tri vrste fižola. Veliko je sekanje in merjenje, vendar pridejo dobro začinjeni z lepo teksturo. Če se boste za to lotili sesekljanja, recept zaokrožite na najbližjo celotno sestavino, ostalo pa zamrznite.

t

• Močni dobri vegetarijanski burgerji: Še en trden recept z osnovo iz črnega fižola/fižola. Ta uporablja oves in rjavi riž, ki doda še en element teksture in jih naredi zelo zdrave! Razmišljam o tem, da polovico fižola zamenjam s čičeriko in dodam nekaj špinače ali blitve z vrta.

t

• Vegeti burgerji iz bučk: Ta recept sem vključil, ker ima potencial. Recept me privlači konceptualno, ker vključuje bučke in poletna buča - nekaj moje najljubše vrtne zelenjave, vendar me skrbi, kako dobro bo zdržala vso vlago iz bučk. Potrebuje malo pomoči tudi na oddelku za začimbe. Predlagam, da za začetek zelo dobro iztisnete zelenjavo, in dodam dodaten oves in krušne drobtine, dokler se ne oblikuje. Tudi jaz nisem nor za sir cheddar. Sub parmezan, drobljena feta ali ricotta z nizko vsebnostjo maščob.

Več hamburgerjev z manj govedine >>>

Ideje za vegansko večerjo >>>>