Če iščete kul in zabavne načine za ohranjanje zdravih in svežih obrokov v tej sezoni, poskusite te preproste, hitre in popolnoma sladke sadni recepti.
Jagodna in balzamična solata
Jagodna in balzamična solata vzbuja okusno ravnovesje med slanim in sladkim.
- Zelenjavo prelijemo s tankimi rezinami rdeče čebule, mandlji, potresemo s svežim parmezanom ali feta sirom in narezanimi jagodami.
- Po vrhu pokapajte balzamični kis s kančkom olivnega olja, premešajte in uživajte.
Zamrznjene jagode in smetana
To je enostavna družinska najljubša.
- Zmešajte eno skodelico vanilijevega jogurta s 1/2 skodelice stepene smetane in nato zložite v eno skodelico vaših najljubših sesekljanih poletnih jagod.
- Z mešanico napolnite modelčke za mačke (ali skodelice, prijazne do zamrzovalnika) in jih pred serviranjem postavite v zamrzovalnik vsaj štiri ure.
Lubenica žlica
Lubenica je najljubše poletno sadje v mojem domu. Popolnoma ga postrežemo kot prigrizek, vmešamo v solato kot prilogo ali postrežemo kot osvežilno slano. Lubenica je enostavna za pripravo in odlično odvrača pozornost od visokih temperatur.
- V mešalniku zdrobite eno skodelico ledu.
- V mešalnik dodajte tri skodelice na kocke narezane lubenice z dvema žlicama limetinega soka, eno žlico medu in 1/2 skodelice vode, belo sodo ali vodko ter mešajte do gladkega.
- Nalijte v kozarce, vrzite v slamico, postrezite in uživajte.
Tako enostavno je in tako osvežujoče!
Zamrznjeno grozdje
Ime pove vse! Za pripravo zamrznjenega grozdja potrebujete le najljubšo vrsto grozdja brez semen in nekaj časa. Preprosto operite grozdje, ga razporedite po pekaču v eni plasti in zamrznite. Poskusite mešati zeleno in rdeče grozdje za bolj barvit prigrizek. Vsak ugriz vas bo ohladil in zadovoljil vašega sladkega zoba. Samo ne pustite, da se odmrznejo, ker se lahko spremenijo v kašo. Zamrznjeno grozdje je odlična družinska poslastica, vendar res ni primerno za majhne otroke, saj predstavlja nevarnost zadušitve.
Mango salsa
Sadna salsa je sladka in slana poletna jed, ki je vedno hit za žar na dvorišču in zabave ob bazenu. Recepti so lahko različni - v tem je lepota priprave salse - ključno pa je najti ravnovesje med sladkostjo manga in toploto iz jalapena. Niste prepričani, kje začeti?
- En mango olupimo in narežemo na kocke ter ga združimo z eno do dvema žlicama drobno sesekljanega jalapena, 1/4 skodelice na kocke narezano rdečo čebulo, eno do dve žlici limetinega soka in 1/4 do 1/3 skodelice drobno sesekljanih listov koriandra.
- Eno majhno kumaro olupimo in narežemo na kocke ter jo združimo z mešanico manga.
- Očistite in narežite na kocke eno srednje rdečo papriko in jo združite z mešanico manga.
- Pred serviranjem salso vsaj eno uro v hladilniku. Odličen je s tortiljastimi čipsi ali postrežen na vrhu piščanca ali rib na žaru.
Preberi več
5 poletnim prigrizkom prijaznih figur
5 zabavnih prigrizkov ob bazenu
Pripravite se na bikini: 5-minutne vaje