6 odličnih načinov, kako organizirati svoje začimbe - SheKnows

S toliko neverjetnimi recepti, ki jih lahko poskusite, je verjetno, da ste zbrali neverjetno paleto začimbe. Kako jih ohraniti sveže in jih je enostavno najti, ko jih potrebujete? Našli smo nekaj odličnih načinov shranjevanja in organiziranja vaših začimb, preden ti prevzamejo shrambo.

Sorodna zgodba. Costcov hladilnik Skladiščenje Koši so naprodaj do nedelje

Ne glede na to, ali imate radi pikantno brbončico kajenskega popra v ocvrtju ali kanček bazilike v domačih testeninah omaka, eno je gotovo - v shrambi imate več začimb, kot bi jih lahko imela vaša babica zamišljeno. Tudi če ne kuhate tako pogosto, kot bi radi, vam začimbe pomagajo popestriti okus katere koli jedi, ki jo ustvarite. Kaj morate torej vedeti o shranjevanju začimb?

Začimbe 101

Pravilno shranjevanje začimb jim bo pomagalo dlje ohraniti okus in barvo. Kisik, toplota in svetloba so tri stvari, pred katerimi lahko zaščitite svoje začimbe. Tukaj je nekaj nasvetov za shranjevanje začimb, da boste iz njih dobili največ življenja.

• Kupujte manjše količine začimb namesto posode ekonomične velikosti v diskontni trgovini. Številni specializirani trgi (na primer polnovredna živila) prodajajo zelišča in začimbe v razsutem stanju, zato lahko kupite samo količino, ki jo potrebujete.
• Razmislite o nakupu celih začimb in mletju sami, saj se okus začne slabšati, ko jih zmeljemo.
• Ko shranjujete začimbe na pult ali v stensko stojalo za začimbe, pazite, da začimbe niso v prozornih posodah, ki prepuščajo preveč svetlobe. Če želite videti svoje začimbe, razmislite le o pločevinkah s prozornimi pokrovi.
• Če je mogoče, shranite začimbe stran od toplote, kar lahko povzroči hitrejše poslabšanje arome.
• Nekatere začimbe trajajo dlje kot druge. Če niste prepričani, ali je začimba še vedno dobra za uporabo, preverite barvo in dišavo. Začimbe res ne bodo "slabe", a vaš recept ne bo tako neverjeten, če uporabljate zastarele začimbe.

Organizacija

Kako se boste odločili za organizacijo začimb, je odvisno od vas. Nekateri jih raje shranijo po abecedi, drugi pa jih radi razvrstijo po vrsti - pomislite na zelišča, etnične začimbe, soli ali papriko. Našli smo nekaj odličnih možnosti shranjevanja začimb, ne glede na to, kako se odločite za njihovo organizacijo.

To vrtljivo stojalo za začimbe (Crate and Barrel, 40 USD) ima 16 kozarcev začimb na belem plastičnem stojalu. Čeprav bi bil to odličen poudarek na pultu, bi začimbe zaradi prozornih kozarcev trajale dlje, če bi jih shranili v shrambi.

Nerjaveče jeklo ima klasičen videz in Mastrad kozarci začimb s stojalom (Sur la Table, 30 USD) izgledajo odlično bodisi na steno ali na pult. Kozarci so magnetizirani in imajo na vrhu akrilno okno, tako da lahko preprosto vidite, kaj je notri.

The Linus stojalo za začimbe v predalu (Trgovina z zabojniki, 12 dolarjev) je narejena iz prozorne plastike, ki jo je enostavno očistiti, in ima tri kotne stopnje, ki vam pomagajo, da z lahkoto vidite vse svoje začimbe in jim še vedno preprečite, da bi obremenjevali vašo mizo.

To Magnetno stojalo za začimbe brez teže (SpaceSavers, 50 USD) prihaja z 12 kozarci, ki jih lahko obesite na kakršen koli način, vključno z glavo navzdol. Edinstven dizajn prihrani prostor in izgleda elegantno v vaši kuhinji. Kozarci imajo nastavitve, da se malo tresejo ali nalijejo kup.

The Organizator SpiceStack (Reševalci težav, 30 USD) je odličen način za shranjevanje veliko začimb v kompakten prostor. Predali se izvlečejo in obesijo, da prikažejo začimbe v višini oči. Lahko sprejme 18 kozarcev začimb polne velikosti ali 36 kozarcev polovice.

To škatla za začimbe iz nerjavečega jekla (Williams Sonoma, 50 USD) ima v veliki, okrogli posodi sedem majhnih odstranljivih posod in je odličen način za organizacijo začimb po kuhinji. Dvojni pokrov ohranja vaše začimbe dlje sveže.

Z malo pomoči lahko te začimbe v shrambi ukrotite in jih delate.

Več organizacije kuhinje

6 idej za organizacijo kuhinj za lažje kuhanje
10 priljubljenih izdelkov za organizacijo doma
Mamine naloge: rešitve za shranjevanje in organizacijo kuhinj