Na zunaj je Burlington univerzitetno mesto. Dom na Univerzi v Vermontu, mestni peš promet obsegajo študentje, ki nosijo Toms in ozke kavbojke. Ko pa začnete odlepiti plasti, boste ugotovili, da je to severno mesto Vermont več kot le nahrbtniki in večznanstvene smeri. Je dom številnih mikropivovarn, ima osupljiv pogled na obalo jezera Champlain in ima vzdušje, kulturo in odnos, zaradi česar je to priljubljeno turistično mesto za ljudi vseh starosti.
Na nedavnem potovanju v Burlington sem se zaljubil v umirjeno, mrzlo vzdušje ljudi in mesta. Še več, res me je navdušila množično razvijajoča se scena hrane in pijače ter osredotočenost na pravično trgovino, ekološke in lokalno trajnostne izdelke. Toda hrana ni edini lokalni pritisk, ki ga boste videli v Burlingtonu. Večina trgovin in trgovin predstavlja predvsem obrtniške izdelke iz Vermonta, mesto pa jih je na tisoče dolarjev za obnovo obale, s čimer bodo domačini dobili kolesarsko stezo in sprehajalno pot, s katere lahko gledajo
Gore Adirondack. To je mesto, v katerega se boste zaljubili v samo 24 urah.Jutro
Jutro začnite s sprehodom, kolesarjenjem ali rolanjem po parku Oakledge in plaži Flynn Avenue. Biti zunaj je način življenja za prebivalce Burlingtona in našli jih boste, ko jahajo, tečejo ali se igrajo ob vodi, ne glede na temperaturo. Če želite poceni najeti kolo (samo 28 USD na dan), se odjavite North Star Sports. Čeprav je pogled na mesto z obale osupljiv, je pravi razlog, da obiščete ročno izdelano Burlingtonova zemeljska ura. Če stojite na sredini in gledate proti goram, bodo kamni predstavljali mesto, kjer sonce zahaja in vzhaja. Morda ni tako zanesljiv kot ura, je pa vsekakor hladnejši.
Ko odjavite uro, se ustavite za zajtrk ob Bistro Magnolia na Lawson Lane. Meni je večinoma vegetarijanski in je lokalnega izvora, v njem pa je stavek "lahko namesto tega dobim tofu?" se sliši vsak dan. Všeč mi je bil čipotlec črni fižol in čedar tofu ter palačinke z ricotto z limono, ki so sladke, puhaste in dovolj pikantne. Po zajtrku vzemite javo, da greste v Radio Bean. Izpostavljena opeka, lokalna umetnost in glasba v živo so odličen kraj za sprostitev ob veliki skodelici. Če vam je všeč, poskusite Five Dollar Shake, ki je mešanica piva, kave in sirupa.
Popoldne
Ena izmed stvari, ki jih ima Burlington najbolj rad, so neverjetne lokalne trgovine ob ulicah College in Church. Ena mojih najljubših trgovin v mestu in ena najbolj kul, v kateri sem bil, je Bennington Potters. Od izpostavljene opeke do trendovskega podstrešnega prostora do zelo antropološkega občutka je ta trgovina hipsterske sanje, ki okrasijo dom. Tukaj boste našli jedilni pribor, umetnost, kosi za serviranje, knjige, blazine in odeje, ki so jih izdelali rokodelci iz Vermonta.
Ko se založite v Benningtonu, se odpravite do Tržnica Church Street, glavno nakupovalno središče v Burlingtonu. Nekaj trgovin, ki jih morate videti Lake Champlain čokolade za bogato in krepko vročo čokolado in nekaj domačih skodelic arašidovega masla, Draga Lady Jane za kolk in modna ženska oblačila, Žabja votlina za domače slike, drobtinice in doodads ter Bella za zabaven in funky nakit. Končajte svojo nakupovalno ekstravaganco s postankom pri Knjigarna Crow. Tla škripajo in gladko igrajo jazz, medtem ko listate stare knjige neznancev. To je del zgodovine in skriti dragulj za lokalne hipsterje.
Po nekaj urah nakupovanja malo poglejte ribe Akvarij jezera ECHO, tik ob obali jezera Champlain. Center raziskuje bogate ekološke sisteme v jezeru Champlain, kot so najstarejši koralni grebeni na svetu in na stotine vrst rib, ki mu pravijo dom. Poleg tega lahko izveste o starodavnem vprašanju: Ali je morsko bitje Champ resnično ali lažno?
Večer
Vermont kot država je dom več pivovarn na prebivalca kot katera koli druga država v državi, v Burlingtonu pa jih živi kar nekaj. Malo izven središča mesta je Magic Hat Brewing Company, eden najbolj znanih v državi. Tovarna je kot čokoladnica Willyja Wonke na cracku (ali pijana) s svetlimi barvami, punk-rock glasbo in veliko manekenskimi glavami. Če si želite ogledati, kako je narejena klobasa (ali še bolje, pivo), naredite samostojni ogled tovarne, ki se konča z brezplačno degustacijo.
Po nekaj majhnih pintih čarobnega klobuka se vrnite v središče mesta in pojdite na Ameriško ognjišče s ploščico Burlington za zelo srečno srečno uro. Naročite nekaj peciva (na primer Plesno srce ali Medicinsko kolo), da požrete, medtem ko popijte nekaj hišnega piva Zero Gravity. Po veseli uri se spotaknite do Kmetija Tap and Grill. Gastropub od kmetije do mize je lokalno priljubljen. Na pipu ima več piva kot večina restavracij in ponuja dekadentne jedi, kot so velike in obilne hamburgerji (narejeni seveda iz lokalno pridobljenega mesa s travo), ribe s pivom in dvojno ocvrti piščanec.
Ne pozabite prihraniti malo prostora v želodcu za nekaj najstarejših in najboljših pintov v mestu Vermont Pub in pivovarna. VPB je eden najstarejših na vzhodni obali in so ga lokalni Burlingtoniti razglasili za najboljše mesto za pivo in najboljše mesto za pare. Njegov Burly Irish Ale je najbolj prodajan, vendar se piva pogosto menjajo, zato vprašajte, kaj je na pipi.
Več 24-urnih potovalnih vodnikov
24 ur v Austinu
24 ur v Londonu
Potovalni vodič po Cancunu v Mehiki
