Sannakji
Sannakji je korejska jed iz nakjija, hobotnice. Uživanje hobotnice ni tako nenavadno, zlasti v azijskih državah, in verjetno jo boste našli na meniju v številnih azijskih restavracijah v Združenih državah. Vendar pa to jed iz hobotnice postrežejo surovo - s surovo pa mislimo, da je hobotnica še živa. Hobotnico postrežemo celotno ali narežemo na majhne koščke in začinimo s sezamovim oljem. Jejte hitro, sicer lahko izgubite kosilo.
Slon
Kljub temu, da so sloni ogrožena vrsta, jih ljudje še vedno lovijo zaradi mesa. Večina ljudi se zaveda, da krivolovci lovijo slone za njihove okle, meso pa velja tudi za dragoceno poslastico. Slon lahko proizvede približno pol tone mesa, zaradi česar je donosen posel za krivolovce, ki kadijo in prodajajo meso. Ta praksa je najpogostejša v Afriki.
Gorila
Gorile se povsod težko prebijejo. Njihovi habitati se hitro uničujejo, območja, na katerih živijo, imajo pogosto omejen kazenski pregon in ljudje jih pojedo. Nekateri znanstveniki menijo, da bi gorila lahko izumrla v naslednjih 10 letih, če ne pride do velikih sprememb. Ujeti so sredi trgovine z grmičevjem, njihovo meso pa je na nekaterih področjih velik posel.
Sviloprejke
V Ameriki, Kako jesti ocvrte črve ni nič drugega kot ljubka knjiga za otroke, v Koreji pa bi lahko bila tudi kuharska knjiga. Običajno jemo pretrgane in ocvrte sviloprejke, kuhane sviloprejke ali črvove ćevape. Menda imajo izrazit vonj in grenak okus. Ko jih ugriznejo, pop in iz njih izstopijo sokovi. Sliši se slastno, kajne?
Puffer Fish
Uživamo različne ribe in morske sadeže, zato res ni čudno, da ljudje jedo ribe v nadevu - razen če veste, da bi vas lahko pojedla samo ena. Ribe pufri veljajo za enega najbolj strupenih vretenčarjev na svetu. Kuharji uporabljajo zelo natančno metodo za pripravo ribe, tako da ni strupena, včasih pa priprava ne uspe. Uživanje rib lahko povzroči odrevenelost, ohromelost nekaterih mišic, vključno z diafragmo, omotico in hiter srčni utrip, če naštejemo le nekaj učinkov. Strupene ribe se pogosto zaužijejo po naključju, saj so na splošno cenejše od drugih rib. Morda vas tisto, kar vas ne ubije, naredi močnejšega?
Podgane
Marsikje, kjer je meso zelo drago, pridobivanje svinjine ali govedine ne pride v poštev. Tam pridejo podgane. V nekaterih azijskih državah ni redkost, da postrežejo cele pretlačene podgane.
Konj
Pred kratkim je Kongres odpravil prepoved financiranja inšpekcijskih pregledov konjskega mesa v ZDA. To pomeni, da bi se konjski zrezek v bližnji prihodnosti lahko pojavil na večerjah. Mnogi Američani odločno nasprotujejo uživanju te veličastne živali, ki jo imajo za hišnega ljubljenčka, vendar je konjsko meso precej pogosto v Kanadi in Evropi.
Želve
Na nekaterih območjih so želve zaščitene, na drugih pa poštena igra. Poleg tega se morske želve pogosto nezakonito lovijo in uživajo. Čeprav so želve pogostejši meni v azijskih državah, lahko recepte za želvino juho zlahka najdete na spletnih straneh, kot je Mreža za prehrano.
Psi
Ljudje se pogosto šalijo, da dvoumne restavracije verjetno strežejo pse, v resnici pa jih ljudje dejansko jedo. V večini držav je najpogosteje družinskega psa zviti na kavču, morda s svojim pletenim puloverjem. Na drugih področjih, kjer je malo beljakovin, pes naredi odlično večerjo. Zakaj? Je veliko večji od podgane.
Nutrija
Sliši se kot alternativa sladkorju ali kakšen drug trendovski izdelek zdrave hrane, v resnici pa je glodalec, ki je videti kot križanec med podgano in bobrom. Bolj pogosto jih imenujemo rečna podgana, nutrije so glavni škodljivci, ki uničujejo vegetacijo, uničujejo obale in povzročajo opustošenje prebivalcev, zato je Louisiana pravzaprav poskušala ljudi nagovoriti, da bi jih ujeli in porabili bitja. Slišimo, da je klobasa iz nutrije okusna.
