V Kanadi se majski dolgi vikend običajno imenuje začetek sezone kampiranja. Vsak vikend ob dnevu Viktorije se avtodomi po vsej zemlji odpravijo na prosto na zabaven tridnevni oddih! Pomagajte si, da si vaš vikend zapomnite tako, da pripeljete svojega notranjega kuharja in ustvarite nekaj drugačne, a okusne hrane za taborjenje.
Iz nekega razloga se zdi, da ima hrana na prostem boljši okus. Ne glede na to, ali postrežete iz kuhinje vašega avtodoma ali iz hladilnika in ognjišča med šotori, svež zrak in sonce dodata določeno je ne sais quoi na vašo kulinarično izkušnjo. Vendar vam ni treba omejiti svoje vikend kuhinje na hamburgerje in hrenovke, zato bodite ustvarjalni in jo malo premešajte! Tukaj je nekaj predlogov.
Načrtuj vnaprej
Trgovine v kampu niso znane po raznolikosti hrane, ki jo imajo pri roki. Seveda, če potrebujete testenine v pločevinkah ali pomarančni sok v prahu, je dobro vedeti, da imate pravo mesto, vendar je realno načrtovanje vnaprej boljša strategija. Naredite menijski načrt in ga čim prej pripravite. Ko končate s pripravami kuharja, naredite seznam, kaj morate prinesti, in ga kupite ali pakirajte od doma.
S seboj prinesite le tisto, kar potrebujete
Če imate avtodom ali drugo avtodom, boste verjetno imeli nekaj več prostora za nekatere kuhinjske sponke, na splošno pa pri šotorjenju ali kampiranju prinesite le tisto, kar potrebujete. Uporabite majhne plastične posode ali vrečke za vnaprej izmerjene količine svežih zelišč, začimb, testenin, sirov, omak, marinad, začimb in podobnega. Ne pozabite prinesti ustreznega kuhinjskega pribora, posode in kosov za serviranje, ki jih potrebujete.
Vzemite ga iz vsakdana
Obstaja veliko neverjetnih receptov, ki so okusni in enostavni za pripravo med kampiranjem, zato poslušajte svoje instinkte za hrano in poskusite nekaj, kar bo zagotovo zadovoljilo vašega notranjega gurmana. Nekatere recepte in ideje bo treba spremeniti, da bodo ustrezale zahtevam kampiranja in omejitvam pri kuhanju, vendar to je enostaven popravek in ne nekaj, kar bi vas moralo odvrniti od uživanja v hrani, ki jo imate radi, tudi ko ste stran doma.
Nekaj receptov, ki jih morate poskusiti
- Hamburgerji so med kampiranjem nedvomno privlačni, zato jih napolnite tako, da razstrelite enega od teh burgerje ali alternative.
- Ognjeni pražen hrenovki so tudi temelj življenja na prostem. Ustvarite enega od teh psov za nekaj drugega.
- Zrezek in krompir sta vedno priljubljena pri kampiranju, vendar dodajte nekaj pico z okusno prelivi iz zrezkov.
- Ponudite a losos ali drugo riba na žaru nahraniti množico.
- Zelenjava na žaru so zadovoljiva izbira za bivanje na prostem in jih je enostavno pripraviti na ognju ali na žaru.
- Kebab na žaru je odlična možnost pri kuhanju na prostem. Poskusi svinjina, jagnjetina ali kozice, med ostalimi.
- A vrč za dvorišče je zanesljiv način za potešitev žeje odraslih.
Več o kamping hrani
Gurmanski recepti za kampiranje
Kampiranje in prigrizki na prostem
Blokiraj priljubljene zabave
