Hrana na žaru
Nič ne pravi, da je poletje tako kot večerja na žaru. Morda ne boste mogli prižgati svojega zunanjega žara vsak mesec v letu, a vseeno lahko pripravite okusno večerjo iz svoje kuhinje. Ko vreme zunaj ni primerno za peko na žaru, izvlecite žar in ustvarite svoje najljubše. Lahko pripravite hamburgerje, piščance, hotdoge - vse, kar kuhate zunaj, je poštena igra tudi na notranjem žaru.
Sladoled
Sladoled je kul, osvežujoč in okusen. To je popolna poslastica v vročem poletnem dnevu, vendar vas to ne bi smelo preprečiti, da bi uživali vse leto (nikoli nas ni ustavilo!). Za pravo poslastico kupite poceni izdelovalec sladoleda-poceni ga lahko kupite ob koncu poletne razprodaje - in si ga naredite sami, kajti domači sladoled je poletna poslastica, ki ne sme biti omejena le na poletje mesecih.
BLT
Hrustljava slanina, zelena solata in domači paradižnik, vsi zaljubljeni med dve debeli rezini vašega najljubšega kruha. BLT so poleti okusni, vendar ni razloga, da jih ne bi imeli tudi jeseni in pozimi. Začnite z debelimi rezinami kakovostne slanine in svežo, zeleno solato. Težko boste našli paradižnik, ki je v primerjavi s tistim, ki ga pridelujete na svojem vrtu vse poletje, lahko pa najdete takšnega, ki bo odličnega okusa. Sendvič stresi v majonez in lahko imaš poletje (v obliki sendviča), tudi ko je na tleh sneg.
Krompirjeva solata
Kuhanje, večerje, pikniki, diplomske zabave, družinska srečanja - ne glede na poletne priložnosti, lahko stavite, da boste na mizi našli krompirjevo solato. Za pripravo te poletne priloge ne potrebujete posebnega dneva ali toplega vremena. Postrezite ga z večerjo kadar koli v letu. Naj bo okus podoben maminemu ali pa ustvarite svojo posebno specialiteto.
Sangrije
Sangrije so poletne, postrežene v obliki pijače. Tradicionalno jih pripravljajo z vinom, aromatiziranimi pijačami in gobami svežega sadja. Sveže sadje ni tako na voljo v preostalem delu leta, vendar ni razloga, da ga ne bi uporabljali zamrznjenega. Pred uporabo ga odmrznite ali vrzite, dokler je še zamrznjen. Prepričajte se, da se v pijači malce odtali, da se okusi zmešajo.
