Kako se je Jaden Hair preusmerila iz pisateljice wannabe v pisateljico kuharskih knjig in ugledno blogerko, kolumnistko in televizijsko osebnost?
Glas za Steamy Kitchen deli njeno pot - in kaj je storila, ko je spoznala, da je eden od vidikov njenih sanj, ki si jih najbolj želi, več časa s svojimi otroki in možem.
Jaden lasje je dosegla številne svoje cilje. Napisala je kuharsko knjigo. Pogovarjala se je o razvoju kuharskega programa na Food Network. Profesionalno je imela vse.
Nekaj pa je manjkalo.
»Pred nekaj leti sem toliko potoval. Potoval sem samo neprekinjeno — veliko medijske pozornosti, veliko srečanj in pravkar sem spoznal, da "wow, to je pač zanič," pravi Hair, ki piše Blog Steamy Kitchen in je avtor Kuharska knjiga Steamy Kitchen.
Na kratko se je Hair odločila za veliko spremembo, da bi izboljšala kakovost svojega življenja.
"Imam dva fanta in imam ta čudovit dom in čudovitega moža," pravi Hair. "Ponovno smo dali prednost. Cilj je bil ustvariti podjetje, ki bi ohranilo tisto, kar smo želeli početi v svojem življenju. To bi podpiralo naše življenje. Poskrbeli smo, da na spletnem mestu kar največ povečujemo prihodke. "
Zgodovina
Lasje so začeli blogirati o hrani leta 2007, ko je predstavila Steamy Kitchen, da bi delila svoje najljubše recepte. Kmalu zatem se je odločila blog spremeniti v nekaj večjega. »Vedel sem, da si to resnično želim kot posel. Najprej sem napisal poslovni načrt... in bilo je tako dolgočasno. In prebral sem ga ter raztrgal. Bilo je tako dolgočasno, da me sploh ni navdihnilo. Zato sem pomislil, kako bi lahko ustvaril poslovni načrt, ki bi me navdušil vsak dan, «pravi Hair.
Lasje so na koncu ustvarili sanjsko desko (tudi njen mož), ki jo je uporabila kot zelo vizualni poslovni načrt. »Poudarek je bil na tem, kako sem se želela počutiti in kako sem želela, da bi se ljudje počutili, ko so prišli v Steamy Kitchen. Ko pišete standardni poslovni načrt, običajno ne razmišljate o občutkih, «pravi Hair.
Ta sanjska deska je bila nato uokvirjena in obešena na njeno steno. "Vsakič, ko sem vstopila v svojo pisarno, sem se spomnila, kaj želim doseči," pravi Hair.
Spreminjanje smeri
Ko se je Hair odločila, da se bo v svojem življenju bolj posvetila družini, so se stvari začele hitro spreminjati. Še naprej je pisala svoj blog, časopisno kolumno in se ukvarjala s televizijo. A je skrajšala delovne ure in začela omejevati potovanja. "Moji nos so pomembnejši od mojih da — Zelo sem izbirčen glede vrst projektov, ki se jih lotim. Moji nosci pomenijo, da sem zelo osredotočen na stvari, ki me veselijo, «pravi Hair.
Te dni pravi, da običajno dela približno tri ure na dan — razen če ima rok za projekt, kot je njena naslednja druga kuharska knjiga.
Ko mora potovati, z njo pogosto pride družina. »Obožujejo. Z mano prihajajo na televizijo. Potujejo z mano. Tako zabavno je, ker so imeli toliko priložnosti. In to je bila zanje čudovita izkušnja, «pravi Hair.
Ko ne dela, je zaposlena s sinovi, možem in njuno sanjsko lastnino. "Imamo res čudovit vrt," pravi Hair. "Resnično poskušam sprejeti preprostost in tišino."
Kako ji to uspe
Za lase je zmanjšanje pomenilo spremembo načina dela. Poenostavila je svoje poslovanje in ustvarila skupino ljudi, ki ji bo pomagala, vključno s kuhinjskimi pomočniki s preskusnimi recepti, pomočniki za delo skrbnika bloga, literarnim agentom, poslovnim agentom in an odvetnik. "Ni vam treba imeti ekipe. Za ekipo se odločim, ker nočem delati, «pravi Hair.
Zdaj, ko se prikažejo priložnosti, se vpraša: »Kaj je v resnici zame in za mojo družino? Več denarja ni vedno odgovor. Več časa je res odgovor. "
Jadenov nasvet
»Ljudem vedno rečem, naj si ustvarijo svojo ekipo. To pomeni partnerstvo z drugimi ljudmi, ki bolje delajo stvari, ki jih želite početi, «pravi Hair. »Ko imaš sodelovanje in to sinergijo, se stvari res olajšajo. Težko je narediti stvari sam. "
Več od Chasing the Dream
Kaj so sanje?
Postati sommelier
Zakaj potrebujete mentorja — in kako ga najti
