Žitarice ni več samo za zajtrk ali polnočni prigrizek! Žito lahko uporabljate na nešteto načinov v kuhinji in zunaj nje. Oglejte si SheKnows -ov seznam številnih načinov njegove uporabe.
Preliv slane priloge
Nimate drobtin? Brez skrbi... samo preverite zalogo žit (vemo, da imate to vedno pri roki!). Preprosto zdrobite žita v plastični vrečki in na vrhu enolončnico iz zelenega fižola, makarone in sir ali pečeno v pečici krompir z njim za hrustljav preliv, ki bo te priloge odstranil s strani in jih spravil vanj igra.
Sladke dobrote
Ena najlažjih in najbolj okusnih sladic, ki sem jih kdaj jedla, je preprosta kombinacija dveh mojih najljubših navadnih stvari Jane: vanilijevega sladoleda in dobrih ol koruznih kosmičev. Ocvrt sladoled je na seznamu sladic vsake ameriške mehiške restavracije, v kateri sem bil, in vem, zakaj: hrustljavo, sladko koruzni kosmiči so najboljši kontrast kremaste teksture in bogatega okusa vanilijevega sladoleda, vendar se žitarice za sladico ne ustavijo tam. Žitarice lahko uporabimo celo za pripravo domače pite. Preprosto zmešajte skodelico zdrobljenih nesladkanih žit z 2 žlicama vsakega od naslednjih: granuliran sladkor, stopljeno maslo in lahki koruzni sirup. Prenesite na krožnik za pito in pecite pri 350 stopinjah F pet minut ali do svetlo zlato rjave barve. Pustite, da se ohladi in nato napolnite nešteto načinov!
Hrustljavi premaz
Zdrobljene žitarice ustvarjajo izven tega premaza za vse vrste slastnih okusov. Samo enkrat zamenjajte svoje običajne drobtine Panko ali drobtine krekerja za žitarice in prisegamo, da se ne boste nikoli zamenjali. Za premaz piščanca, rib ali kozic skupaj stepemo eno skodelico mleka in eno jajce. Nato dodajte eno skodelico moke, eno čajno žličko soli, pol žličke popra in ščepec ali dve vroče čilijeve omake. Piščanca, ribe ali kozice izkopajte skozi zmes, nato pa v zdrobljeno žito. Postavite v plitv pekač in pecite v pečici pri 350 stopinjah, dokler ni popolnoma pečena.
Domača mešanica prigrizkov
Mešanica prigrizkov je všeč množicam, ne glede na starost, pogosto pa jo lahko naložimo s prigrizki z visoko vsebnostjo maščob, soli in sladkorja. Narediti mešanica prigrizkov naredi sam z vašimi najljubšimi zdravimi žitaricami, nekaj suhega sadja, kot so brusnice, zlate rozine ali češnje, mandlji, sončnična semena in/ali bučna semena ter nekaj sladkih temnih čokolad.
Otroške obrti
Ne pozabite, da imajo žita nešteto uporabnosti tudi zunaj kuhinje. Otroci imajo žitarice skoraj bolj radi igranje z kot prehranjevanje (v redu, odvisno od žitaric), zato jim omogočite prost vstop za igro s hrano in jim pomagajte narediti konstruktiven projekt z uporabo žitaric.
Potrebujete nekaj idej?
- Žitne ogrlice so idealni za a samopostrežni zajtrk ali prigrizek. Preprosto nanesite žito v obliki črke O po vaši izbiri (ali zamenjajte različne vrste/okuse) na dolgo vrvico, ki jo bo lahko vaš otrok nosil, medtem ko ga bo uporabljal kot ogrlico, ki se ne more vnesti v nos.
- Uporabite žita za pomagati otrokom pri učenju oblik, barv in celo črk. Izberite zdrava žita, ki imajo zabavne oblike in barve ter spodbujajo majhne otroke, da jih razvrstijo kot kupčke. Če vaš otrok sam začne brati in črkovati, je škatla žit v obliki črke neprecenljivo učno orodje (in tudi odličen zajtrk!).
Več otrokom prijaznih idej o hrani
Hitri in zdravi sadni recepti za zajtrk
5 receptov za zajtrk, ki bodo všeč mami in otrokom
10 nasvetov, kako svoje otroke spraviti v kuhinjo
