Seveda veste, kako prebrati oznako hranilne vrednosti, da ugotovite, koliko kalorij in kalorij iz maščob je v vaših najljubših izdelkih. Na oznaki pa je veliko več informacij. Evo, kaj vse to pomeni za vas in za vaše otroke.
|
Odstotek dnevne vrednosti vseh hranilnih snovi je naveden na desni strani nalepke. Ti odstotki temeljijo na 2000-kalorični prehrani za odrasle-zato bo vaš otrok morda potreboval več ali manj, odvisno od starosti in stopnje aktivnosti. Ko berete sestavine, upoštevajte, da so sestavine navedene po vrstnem redu, od največjega do najmanjšega.
Ogljikovi hidrati
Ne glede na starost vaši otroci potrebujejo približno enako količino ogljikovih hidratov kot vi (45 do 65 odstotkov). Ogljikovi hidrati so pravzaprav glavni vir energije vašega telesa. Izogibajte se preveč predelane hrane in rafiniranih zrn. Namesto tega poiščite izdelke, kot je kruh, ki vsebuje polnozrnate izdelke (ne "beljene moke") kot ključno sestavino, pa tudi rjavi riž. Dobri viri so tudi nekaj zelenjave (brokoli, korenje, buča itd.) In stročnice. Na splošno vlakna gredo z roko v roki z ogljikovimi hidrati. Poskrbite, da bodo vaši otroci dobili 100 odstotkov dnevnega priporočenega vnosa vlaknin.
Beljakovine
Ko so starejši od 4 let, so potrebe vaših otrok po beljakovinah približno enake kot vi (10 do 30 odstotkov). Čeprav svojega otroka ne smete dajati na dieto z nizko vsebnostjo maščob, razen če vam tako svetuje zdravnik, se morate poskušati nagniti k rastlinskim virom beljakovin (fižol, stročnice itd.), Pusto meso in morske sadeže.
Maščobe
Približno do četrtega leta starosti se vaše potrebe po prehranskih maščobah ujemajo z vašimi - 25 do 35 odstotkov dnevno, odvisno od stopnje aktivnosti. Izogibajte se nasičenim in transmaščobam v korist mono- in polinenasičenih maščob. Večina živil vsebuje maščobe, zato bodite mirni. Pri kuhanju uporabite oljčno ali orehovo olje. Pravo maslo in margarina imata veliko nasičenih maščob, zato ju uporabljajte zmerno.
Vitamini in minerali
Vitamini (kot so A, C in D) in minerali (na primer železo in kalcij) so na etiketi živila navedeni kot odstotki. Dnevni vnos teh otrok bi moral biti enak 100 odstotkov vsakega. Na splošno sta sadje in zelenjava odličen vir vitaminov A, C in D. Železo lahko najdemo v mesu, fižolu in nekaterih obogatenih zrnih. Kalcij je običajno bogat z mlekom, jogurtom in drugimi mlečnimi izdelki.
Pridobitev več informacij
Posebne potrebe vašega otroka se razlikujejo glede na starost, spol in stopnjo aktivnosti. Natančnejše informacije o potrebah vašega otroka najdete na spletnem mestu klinike Mayo.
Več idej za hrano za šolo
Najboljši prigrizki po šoli za zaposlene družine
Načini, kako ohraniti otroke dlje site
5 nasvetov, kako otroke kuhati v kuhinji
