Ta letni čas lahko naredi veliko kuharskih nalog. In kdo bi vam bolje pomagal pri njih kot vaši srečni mali pomočniki? Otroci vseh starosti so lahko v veliko pomoč v kuhinji!
Počitniški družinski čas
Starost 4 in mlajša
Otroci do 4 let morda ne bodo mogli konkretno pomagati v kuhinji, vsekakor pa lahko prinesejo veliko zabave. In to je tudi priložnost, da jih nastavite za prihodnjo kulinarično moč. Z vsako novo nalogo, ki se je lotite, otroku razložite, kaj počnete in zakaj. Verjetno bodo imeli veliko vprašanj in se bodo občasno v kuhinji z vami veliko naučili.
Za praktične izkušnje jim dovolite, da sodelujejo pri kakršnem koli mešanju ali mešanju. Delo boste morali dokončati sami, vendar se bodo radi potrudili in zmogli reči, da so bili del stvarstva. Pazite le, da se trdno držite sklede, če se malo preveč vnemijo. Na primer, palačinke so dobra izbira, saj lahko vaš otrok sodeluje pri večini pripravljalnih del, nato pa je nagrajen s palačinko, ki jo lahko grizlja, preden se celoten postopek zaključi.
Če pripravljate nekaj, kar vsebuje posamezne obroke (na primer piškote, predjed itd.), Dajte svojemu otroku nekaj, da se popolnoma okrasi. Morda jih ne boste mogli postreči gostom, lahko pa stavite, da bo vaš malček s ponosom prigriznil svoje stvaritve.
Če pripravljate nekaj, kar zahteva veliko pripravljalnih del (na primer solato ali pico), naredite vse to, preden dovolite svojemu malčku, da sodeluje. Če jo pripeljete prezgodaj in nato prvih 15 minut porabite za opravila, pri katerih vam ne more pomagati, na primer za sekanje, se ji bo verjetno dolgčas. Zato se prepričajte, da ste pripravljeni iti, preden jo pokličete v kuhinjo.
V tej starosti otroci radi počnejo vse, kar počne mamica, kar pomeni, da se lahko celo zabavajo pri čiščenju! Če imate dva umivalnika, napolnite svojega z milnico, njegovega pa z navadno vodo. Ko pospravljate posodo, mu jo predajte, da jo spere v drugem umivalniku. Ali pa, če nimate drugega umivalnika, preverite, ali ga zanima sušenje. Morda bo po nekaj jedeh izgubil zanimanje, vendar bo vsaj dobil priložnost za sodelovanje!
Od 5 do 8 let
V tej starosti lahko otroci upoštevajo osnovna navodila in vam dejansko olajšajo kuhanje. Poleg tega si želijo pomagati in se učiti od vas. Obstaja celo nekaj odličnih otroških kuharskih knjig z zelo podrobnimi ilustracijami, tako da lahko vaš otrok malo bolj prevzame vlogo.
Postavite jih za zbiranje vsega potrebnega orodja, kot so sklede, žlice in merice. Zgornji del tega starostnega razreda lahko pomaga pri merjenju in polivanju, mlajši pa lahko sodelujejo pri mešanju. Prav tako so lahko v veliko pomoč pri pripravah. Če katera koli zelenjava potrebuje čiščenje ali čiščenje, napolnite umivalnik z vodo, priskrbite jim stol, na katerega naj stojijo, in jim dajte odgovornost za opravljanje te pomembne naloge. Pravzaprav bi bili za to popolni čistilci jed iz krompirja.
In ne pozabite na ustvarjalna dela, na primer rezanje in okrasitev piškotkov - to bodo zelo radi! Ali pa, če za dekoracijo sestavljate hišico z medenjaki, jim dovolite, da prevzamejo nadzor nad dekoracijo, ko boste kose spekli in sestavili.
Od 9 do 12 let
Do 9. leta se otroci lahko lotijo večjih nalog, kot je sekanje (z nasveti in nadzorom). Ko želijo postati ustvarjalni, lahko sodelujejo pri kritju predjed ali okrasitvi jedi. Kar zadeva čiščenje, vam lahko ta starostna skupina resnično pomaga. Z vašo pomočjo lahko celo prevzamejo vodstvo pri nekaterih preprostih jedeh, kot so te pozabljeni piškotki. Če jim obljubite, da jih boste prvič okusili, kar so ustvarili, bodo pogosto pripravljeni pomagati pometati tla, naložiti pomivalni stroj in obrisati pulti.
Stare 13 let in več
Ko so otroci v najstniških letih, so vam lahko v veliko pomoč. In glede na to, kako lahko so najstniki zaposleni, je to lahko tudi priložnost, da klepetate in se dotaknete, medtem ko delate - in za to so počitnice! Če sestavljate nekaj jedi, jim dajte eno, ki je povsem njihova, na primer predjed za solato ali zelenjavno stran. Očitno boste v bližini, da odgovorite na vprašanja, vendar je to odlična priložnost, da se naučijo, kako slediti receptu od začetka do konca.
V najstniških letih imajo otroci lahko svoje temperamentne trenutke. Torej, če mislite, da jih boste prisilili, da očistijo vse čisto, popolnoma izključili kuhanje, je morda bolje dajte jim le nekaj čistilnih nalog, na primer dajanje majhnih posod v pomivalni stroj in brisanje delovni prostor. Sčasoma se bodo naučili, da je čiščenje del službe, toda ko se šele začnejo zanimati za kuhanje, jim ni treba naenkrat pritisniti vsega.
Če jim zdaj dovolite, da preizkusijo stvari, jim lahko daste kulinarične sposobnosti, ki bodo ostale za vse življenje!
Več idej za družinsko povezovanje
10 idej za družinsko zabavo
Načrtujte zabaven družinski večer
Enkrat na dan: Vzemite svojega otroka na zmenek
