Preverjanje datumov na živilskih izdelkih je običajna navada pri nakupu živil, kot so mlečni izdelki, meso in jajca, kdaj pa ste nazadnje preverili, ali je otrokova formula za dojenčke oz. otroška hrana je imel datum poteka?
Nedavno novica ki so ga predvajali na televiziji CBC, so poročali, da nekatere trgovine prodajajo mlečne formule za otroke, ki jim je potekel rok uporabe, zato bi bilo dobro začeti, če ne preverjate datumov poteka veljavnosti.
Datumi poteka
Po navedbah Zdravje Kanada, datumi poteka veljajo za živila, ki sčasoma izgubijo hranilne vrednosti. Po zakonu morajo imeti izdelki, kot so nadomestki za moko (za odrasle in otroke) in za dojenčke, rok trajanja na embalaži izdelka. Živila, ki jim je potekel rok uporabnosti, se ne smejo prodati niti jih ne bi smeli zaužiti.
Dokler dojenček ne preide na trdno hrano, je verjetno edina oblika prehrane, ki jo uživa, če ne prejema materinega mleka. Otroške formule so zasnovane tako, da dojenčkom zagotovijo ravnovesje bistvenih vitaminov in hranil, potrebnih za zdravo rast. Če so izdelki sčasoma izgubili svojo hranilno vrednost, dojenčki ne bodo dobili tistega, kar potrebujejo za pravilen razvoj, ali pa bi celo zboleli.
Naučite se, kako si sami pripravite otroško hrano >>
Datumi, ki so najboljši pred datumom
Za razliko od datumov izteka roka uporabnosti so datumi z rokom uporabe označeni za živila, katerih rok uporabnosti je 90 dni ali manj. Obdobje pred datumom najboljše pretečenosti označuje, kdaj je izdelek najboljši v smislu, da je zdrav, svež in hranljiv. Upoštevajte, da najdaljši datumi predpostavljajo, da so bili neodprti izdelki shranjeni v normalnih pogojih. Ko je izdelek odprt, ga je treba shraniti v skladu z navodili proizvajalca, da bo čim bolj varen.
Preverjanje datumov
Rok uporabnosti in rok veljavnosti ni na oznaki hranilne vrednosti, kjer bi našli informacije o izdelku, na primer kalorije in vsebnost natrija. Na pločevinkah za dojenčke bo datum izteka roka uporabnosti verjetno na vrhu ali dnu pločevinke v dveh vrsticah s podatki. Na zgornji vrstici je datum proizvodnje ("datum meseca MFG"). Druga vrstica ima datum poteka veljavnosti ("datum meseca EXP leto"). Pri otroški hrani boste morda našli informacije o kovinskem pokrovu.
Zaradi krajše življenjske dobe izdelka ni treba vključiti letnega roka, čeprav številni proizvajalci vsebujejo te podatke.
Kaj pa, če ste kupili izdelke, ki jim je potekel rok uporabe?
Če ugotovite, da ste kupili formulo s potekom roka, jo prinesite nazaj v trgovino, kjer ste opravili nakup, in preverite, ali jo boste zamenjali. V nasprotnem primeru se obrnite na proizvajalca izdelka. Vedeti mora, če trgovina prodaja izdelke, ki jim je potekel rok trajanja, in upajmo, da bo nadomestila vaše.
Več o varnosti hrane
Domača otroška hrana
Kako ugotoviti, ali je vaša hrana sveža
Kako se izogniti bolezni, ki se prenaša s hrano
