Moji majhni ljudje imajo le še nekaj dni šole, preden se začnejo leni poletni dnevi... preden se osvobodijo togih urnikov, prebujanja ob šestih zjutraj in ja, strašnih domačih nalog in testov. Ampak resno, kdo šteje?
Jaz, če hočeš vedeti resnico. Res sem utrujen od budilke, neprekinjenega cikla šolskih kosil, matematike v petem razredu (nekatere te spomine sem očitno blokiral) in nenehne potrebe po čistih uniformah. Seveda so tudi otroci malo navdušeni. Košček.
To so lahko taborišča ali daljši sončni dnevi. Lahko bi bil kasnejši čas za spanje, toplina, možnost igranja s prijatelji vsak dan, popolno pomanjkanje strukture. Ali pa je to preprosto svoboda pri domačih nalogah.
Minilo bo le teden dni, ko bom spet potreboval neko raven organizacije v našem domu... Samo vem, ampak zaenkrat bi bil lahko tako navdušen kot oni.
Razen ene malenkosti... s pomanjkanjem urnika prihaja izziv, da svojim majhnim ljudem zagotovimo zdravo hrano, ki jo potrebujejo za svoje rastoče telo. Ker vem, da je bila to poletna bitka, imam načrt.
1. Načrtujte obroke. Vem, vem... Pravkar sem jokal o lepoti bolj sproščenega urnika poleti. In to je bolj sproščeni, a če želite svojim otrokom še naprej vsaditi zdrave prehranjevalne navade, morate poskrbeti, da bodo še naprej jedli zajtrk, kosilo in večerjo. In ne zajtrk ob 11. uri, preskočite kosilo in si privoščite prigrizek namesto večerje, ker so se "samo preveč zabavali zunaj, da bi prišli jesti". Ali lahko občasno pustite, da vse zdrsne? Seveda, vendar se praviloma držite urnika obrokov.
2. Vključite otroke. Otroke prosite, naj vam pomagajo pri načrtovanju obrokov, pri nakupu zdrave hrane in jih pripeljite v kuhinjo za kuhanje. Tako enostavno je povej da se naši otroci zdravo odločajo, vendar jim je veliko pametneje pokazati. Izkoristite dodaten čas, ki ga imate skupaj poleti, da skupaj načrtujete in kuhate.
3. Ostanite hidrirani.Voda, voda povsod. Seveda poleti razmišljamo o vodi, pogosto pa sanjamo o bazenu ali plaži. Poskrbite, da boste čez dan hidrirani z veliko vode in vključite pijače, ki jih vaši otroci uživajo ob obrokih. V naši hiši kozarec mleka pride ob vsakem zajtrku, kosilu in večerji.
4. Poiščite ga svežega. To je eden mojih najljubših letnih časov za kuhanje. Zakaj? Toliko svežih možnosti. Ni vam treba povedati, da so sveža, polnovredna živila boljša za nas. Lokalni kmečki trgi nam ponujajo toliko sadja in zelenjave. V vsak obrok vključite sveže možnosti, od jagodičja na jutranjih kosmičih, do lubenice pri kosilu in špargljev ali brokolija pri večerji.
5. Naj bo to družinska zadeva. Sedenje skupaj ni dobro samo za pogovor, ki ga vodite kot družina, ampak tudi zato, ker so obroki ki jih načrtujete in naredite doma, bodo vedno bolj zdravi od tistih, ki jih zgrabite na poti ali ko ste v hitenje. Namerno uživanje vam omogoča zdravo izbiro, vključitev zelenjave, vlaknin in mlečnih izdelkov, ki jih potrebujete, ter uživanje v ustreznem tempu.
Kako ohraniti zdravo prehrano svoje družine v toplih poletnih mesecih? Rad bi vedel.
