Zdrava prehrana, ko se zaposleni vračajo v urnik, je lahko izziv. Vendar vam ni treba pustiti, da se hranljiva prehrana umakne. Preprosta rešitev je, da sestavine v nekaterih vaših vsakodnevnih živilih zamenjate z bolj zdravimi različicami. Smart Balance vam olajša povečanje družinskih maščob omega-3 s paličico mešanice masla in arašidovim maslom, bogatim z omega. Preizkusite te recepte, zahvaljujoč Smart Balance, ko otroku pripravljate kosilo ali potrebujete priboljšek-brez krivde.
Bogata z omega
Trenutno je velika prehrana omega, omega, omega. Omega-3 maščobne kisline slovijo po zdravju srca in protivnetnosti. Dobri viri so losos in druge mastne ribe ter lan. Vendar nimajo vsi afinitete do rib ali lanu.
Da bi potrošnikom pomagali pri bolj zdravi prehrani omega-3 v svoji prehrani, je Smart Balance predstavil olje za kuhanje in solato, masleni namazi, mešanice masla in arašidovo maslo, vse bogato s tremi vrstami omega-3 maščobnih kislin (EPA, DHA in ALA).
"Verjamemo, da so naši okrepljeni izdelki odličen način za potrošnike, ki se zavedajo zdravja, da vključijo maščobe omega-3 kisline v svojo prehrano, «pravi Greg Venner, izvršni podpredsednik in glavni potrošnik za Smart Balance, Inc. »Potrošniki lahko te izdelke, ki so boljši za vas, zlahka dodajo v svojo najljubšo hrano-iz svoje jutranji toast ali kolač, do koruze na storžu in solate na družinskem žaru - in okusili bodo Super."
Venner dodaja, da je Smart Balance Buttery Spread osvojil tri zaporedne nagrade ChefsBest Ameriškega kulinaričnega inštituta in poleg tega Smart Balance, Inc. se je pred kratkim povezal z Bobom Greenom, Oprahinim osebnim trenerjem in ustanoviteljem The Best Life Diet, ki je izdelkom Smart Balance podelil Best Life Seal of Approval.
Izdelki Smart Balance lahko nadomestijo olje, maslo in arašidovo maslo, ki ga zdaj uporabljate, da pomagate svoji družini povečati vnos omega-3 in zmanjšati nasičene maščobe v svoji prehrani. Vas skrbi, da Smart Balance ne bo zadovoljiv nadomestek? Preizkusite te recepte za sladice. Ne boste razočarani.
Recepti za zdrave prigrizke za vrnitev v šolo
Ovseni piškoti iz žvečljivega arašidovega masla
Naredi 40 piškotov
Sestavine:
1/4 skodelice arašidovega masla Omega Smart Balance
2 žlici plus 2 čajni žlički mešanice masla Smart Balance, zmehčane
1/3 skodelice pakiranega temno rjavega sladkorja
1/3 skodelice tekočega nadomestka sladkorja
1 jajce
3/4 čajne žličke vanilije
1/3 skodelice polnozrnate moke
1/2 žličke sode bikarbone
1/2 čajne žličke mletega cimeta
1/8 čajne žličke soli
1 1/2 skodelice ovsene kaše za hitro kuhanje
1/2 skodelice posušenih češenj ali brusnic
Navodila:
1. Pečico segrejte na 400 stopinj F. Arašidovo maslo, maslo, rjavi sladkor in nadomestek sladkorja združite v veliki skledi. Z električnim mešalnikom na visoki nastavitvi stepajte, dokler se dobro ne zmeša in postane kremasto.
2. Stepite jajca in vanilijo. Postopoma dodajamo moko, sodo bikarbono, cimet in sol. Zmanjšajte na nizko hitrost, dodajte oves in češnje ter stepajte, dokler se ne zmeša. Testo bo zelo trdo.
3. Z merilno žličko žlico zaokrožene žličke testa na žlico piškotov premažemo s pršilom za kuhanje in pečemo 3 minute. Ne kuhajte dlje. Rahlo bodo napihnjeni in na dnu zelo svetlo zlate barve. Na tem mestu se zdi, da niso gotovi, ampak se bodo med hlajenjem še naprej pekli.
4. Vzamemo iz pečice in takoj postavimo na hladilne rešetke, da se popolnoma ohladi. Ponovite s preostalim testom. Med peko zamenjajte piškotke, pri čemer za enakomerno peko uporabite ohlajen list.
Razvila ga je svetovalka za hrano Nancy Hughes posebej za Smart Balance, Inc.
Čokoladni ovseni piškoti
Naredi 2 ducata piškotov
Sestavine:
1/2 skodelice Redna mešanica masla za pametno uravnoteženje z omega-3
1/2 skodelice sladkorja
1/2 skodelice pakiranega temno rjavega sladkorja
1/2 žličke vanilije
1 jajce
3/4 skodelice moke
1/2 žličke sode bikarbone
1/2 žličke soli
6 unč polsladkih čokoladnih žetonov
1 1/4 skodelice ovsa za hitro kuhanje
Navodila:
1. Pečico segrejte na 350 stopinj F. V veliki skledi ali mešalniku zmešajte smetano maslo in sladkor skupaj, da postane svetlo in penasto. Primešamo vanilijo in jajce.
2. V ločeni skledi zmešajte moko, sodo bikarbono in sol. Vmešajte v mešanico masla. Zložite čokoladne žetone, oreške in oves. Testo bo trdo.
3. Testo oblikujte v 1-palčne kroglice in jih položite na neomaščen pekač. Pečemo 9 do 10 minut oziroma dokler stranice niso čvrste in piškoti obarvajo bogato zlato. Ohladite 1 do 2 minuti na ponvi, nato pa prenesite na hladilno rešetko.
Razvila ga je Sally McArthur za Smart Balance, Inc.
Hrustljavo orešno sadje
Služi 8
Sestavine:
5 skodelic narezanih jabolk, breskev, hrušk ali marelic
3 žlice sladkorja ali nadomestek sladkorja
1/2 skodelice nekuhanega ovsa
1/3 skodelice polnozrnate ali večnamenske moke
1 žlica koruznega škroba
1/2 skodelice rjavega sladkorja, pakirano
1/2 žličke cimeta
1/3 skodelice mešanice masla Smart Balance, zmehčane pri sobni temperaturi 15 minut
1/3 skodelice orehov ali pekanov, narezanih
Navodila:
1. Pečico segrejte na 375 stopinj F. in 8-palčni kvadratni pekač poškropite s pršilom za kuhanje, ki se ne prijema. Vmešajte 3 žlice sladkorja.
2. V majhni posodi za mešanje zmešajte oves, moko, koruzni škrob, rjavi sladkor in cimet. Narežite mešanico masla, dokler mešanica ne spominja na drobtine. Primešamo sesekljane oreščke in enakomerno potresemo po sadju.
3. Pečemo 30 do 35 minut oziroma dokler preliv ne postane zlato rjav. Postrezite toplo z zamrznjenim jogurtom, ledenim mlekom ali stepenim prelivom z nizko vsebnostjo maščob. Okusno z zamrznjenim jogurtom, ledenim mlekom ali stepenim prelivom z nizko vsebnostjo maščob.
Borovničeva različica:Zmešajte 5 skodelic svežih borovnic s 3 žlicami sladkorja in 1/4 skodelice večnamenske moke. Pripravite z zgornjim prelivom in pecite po navodilih.
Brusnični oreščki
Ustvari 40 kvadratov
Prva plast:
3 skodelice moke
1 skodelica granuliranega sladkorja
1/2 žličke soli
1 skodelica Redna mešanica masla za pametno uravnoteženje z omega-3
2 jajci, stepeni (ali nadomestek jajc)
2 žlički vanilije
Drugi sloj:
1 skodelica vode
1 skodelica granuliranega sladkorja
12 unč svežih ali zamrznjenih brusnic
Tretji sloj:
1/2 skodelice mešanice masla Smart Balance®, nesoljene z omega-3
1 kilogram presejanega sladkorja v prahu
1 čajna žlička vanilije
2 žlici mleka brez maščob
1/2 skodelice orehov, sesekljanih (pekani, lešniki ali orehi)
Navodila:
1. Pečico segrejte na 325 stopinj F. Če želite narediti prvi sloj:, premešajte skupaj suhe sestavine. Z mešalnikom za pecivo narežemo maslo, dokler kosi niso velikosti graha. Dodajte jajca in vanilijo ter dobro premešajte. Testo pritisnemo na dno in stranice neomaščenega pekača za žele.
2. Za pripravo druge plasti zavremo vodo in sladkor ter mešamo, dokler se sladkor ne raztopi. Dodajte brusnice in kuhajte na majhnem ognju 10 minut, občasno premešajte. Odstavimo, da se ohladi. Zmes se bo zgostila. Nanesite na prvo plast. Pečemo 30 minut. Vzamemo iz pečice in ohladimo.
3. Za pripravo tretje plasti stopite maslo in ga ohladite. Dodajte sladkor v prahu, vanilijo in mleko, da bo mazljivo. Namažemo po ohlajenih plasteh piškotov in potresemo s sesekljanimi orehi. Narežemo na kvadratke. Shranjujte v nepredušnem vsebniku v hladilniku.
Potrebujete več zdravih nasvetov nazaj v šolo? Poskusite te
Ohranjanje vaši otroci v šoli na zdravi prehrani
Nazaj v šolsko malico: okusni recepti za piškote in oreščke
Hitro breakfast nasveti
