Na tem svetu obstajajo tri vrste ljudi: ljudje, ki se brezskrbno pasejo med obroki, ljudje, ki prigrizek za odganjanje lakote in ljudi, ki sploh ne prigriznejo (za vednost teh ne poznamo ljudje).
Ne glede na to, kakšen grickalec ste, je enostavno razviti navado, ne da bi se tega sploh zavedali. Roka se v službi kopa po posodi s sladkarijami, ko si šel napolniti steklenico vode, ali pa vsakič, ko greš po hiši kot živčni klop, odpreš hladilnik. Včasih, ko potrebujem počitek od računalniškega zaslona, se v kuhinji znajdem s siri, ki preizkušajo okus, kaj drugega bom uporabil kot izgovor za prenehanje tipkanja?
Stojim pri ideji, da ne obstaja "slab" prigrizek. Če pa vas prigrizki začnejo delati počasno, namesto sončno, lahko naredite veliko preprostih sprememb, s katerimi boste svojo navado prigrizkov spet spravili na pravo pot.
Hrepenenje: čokoladni bonbonček
Zamenjava: temna čokolada z odseki
Nihče vas tukaj ne poskuša zadržati pred vašo čokolado. Okusno je bi lahko bilo dobro za vaše srce in življenje je kratko, zato lahko tudi uživamo. Če pa se znajdete v vsakodnevnem čokoladnem zidu, požrete zalogo sladkarij v svoji pisarni in se nato na koncu počutite slabše, bi bilo vredno poskusiti nekaj novega.
Saj veste, temna čokolada je še vedno čokolada, vendar z več kakava in brez toliko mleka ter manj kot polovico količine sladkorja v mlečni čokoladi (24 gramov proti 50 gramov sladkorja v 100 -gramski ploščici, v skladu z USDA). Še bolje, pogosto ga postrežemo v majhnih kosih, ki so veliki za ugriz - kar vam daje več možnosti, da ugotovite, ali ste imeli dovolj in samo jeste, da dokončate začeto. Če želite, da je vaša čokolada pizzazz, obstaja veliko podjetij, ki svojo temno čokolado združujejo z meto, oreščki in celo karamelo.
Hrepenenje: mlečni napitek
Zamenjava: pijača iz jagod, banan z nižjim sladkorjem na kmetijah Bolthouse
V toplem dnevu je hladno in sladko pijačo težko premagati. Toda mlečni napitki nas lahko pustijo obremenjene, in ker je precej sladoled in mleko, ne ponujajo veliko v korist hranil. Da ne omenjam, čiščenje mešalnika je... najslabše.
Zato pijača za smoothie - kot Bolthouse Farms® Pijača iz banan z nizkim sladkorjem in jagodami - je lahko enako zadovoljiv kot stresanje. Ta ponudba podjetja Bolthouse Farms vsebuje vse priporočene prehranske dodatke vitamina C, 3 grame vlaknin in 50 odstotkov manj sladkorja kot vodilni 100 -odstotni sok.
Hrepenenje: sir in krekerji
Zamenjava: skuta in kumare
Sir in krekerji so ena tistih brezčasnih kombinacij. Obe hrani sta bili praktično narejeni drug za drugega. Če pa je hrepenenje samo to - hrepenenje - in ne želite biti preveč siti pred kosilom ali večerjo, je zamenjava lahko pametna.
Vnesite skromno skuto in kumare. Kumara pa daje podoben hrustljavost krekerju način bolj osvežujoč, skuta pa je polna beljakovin (4 unče vsebuje skoraj 13 gramov beljakovin, v skladu z USDA). Lahko si omislite in si postrežete skuto na posameznih rezinah kumar, zavite v kumare (kot je prikazano na zgornji sliki) ali pa si privoščite porcijo skute in potresete kose kumar na vrh. Z mešanjem zelišč v skuto lahko malici dodate nekaj dodatne razsežnosti. Res si privoščite.
Hrepenenje: žele fižol in drugi sadni bonboni
Zamenjava: posoda za sadje
Ali so nekako sladki, nekako trpki sadni bonboni prva stvar, na katero posežete, ko se popoldne upočasni? Ne glede na to, kako okusne so, ne ponujajo veliko popoldanskega pobiranja poleg čistega sladkorja. Najbolj priljubljena blagovna znamka ima 30 gramov dodanega sladkorja v enem obroku - več dodanega sladkorja kot Ameriško združenje za srce priporoča ženskam ves dan.
Enostavno popravilo? Sadje. Enak sladko-trpek okus lahko dobite tako, da imate v bližini skodelico ananasa, manga ali granatnega jabolka. Banane je enostavno pobrati, nekatere vrste jabolk - na primer Honeycrisp ali Granny Smith - pa vam lahko dajo okus, po katerem hrepenite. Srednja banana vsebuje približno 8 odstotkov vašega dnevnega vitamina A ter zdravo količino magnezija in kalija po USDA. In jabolka vsebujejo 17 odstotkov vaše dnevne vlaknine, po podatkih klinike Cleveland.
Hrepenenje: krompirjev čips
Zamenjava: kokice
Krompirjev čips je tako lahko dostopen in tako slano dober. Redko pa se počutijo siti, težko jih je imeti le toliko, kot si dejansko želite, in na koncu zaužijete veliko soli in maščobe - a majhna vrečka čipsa lahko vsebuje 14 gramov maščobe (kar 30 odstotkov vaše RDA) in več kot 220 mg natrija - približno 10 odstotkov tistega, kar bi morali jesti na dan, v skladu z USDA.
Zato lahko kokice naredijo tako dobro zamenjavo. Ena skodelica domačih kokic z oljem je pravkar 2 grama maščobe, sami pa lahko nadzirate, koliko soli imate raje. Ne glede na to, ali ga pripravljate doma in prelijete z malo parmezana (okusno) ali kupite že razstavljeno vrečko, da jo vzamete v službo (izberite za sorte, ki niso pokrite z maslom), vam lahko prinese enako hrustljavo zadovoljstvo kot čips brez vseh stvari, ki jih ne potreba. Za dodaten odsev dodajte eno od teh DIY začimbe za kokice na vašo domačo serijo. Pazi naprej, prijatelj prigrizkov.
Hrepenenje: Pizza
Zamenjava: angleške pice za muffine
Resda bi, če bi nasedli na zapuščenem otoku in bi lahko prinesli le eno stvar, zagotovo v redu z vsakodnevno pico. Toda v resnici ti ostanki v vašem hladilniku niso ravno prigrizki. In upoštevajte, da ima srednja rezina približno 16 gramov maščobe in 799 mg soli (približno 34 odstotkov tistega, kar potrebujete na dan - ja!).
Ko ne morete znebiti hrepenenja, poskusite angleški kolač preliti z malo omake marinara - ali celo samo z rezino paradižnika - in nekaj mozzarelle ter jo za nekaj minut položite v opekač za kruh. Še vedno je okusno, vendar vas ne bo pustilo, da se črevesja držite čisto kot velikanska rezina iz New Yorka.
Hrepenenje: PB&J
Zamenjava: Jabolka in arašidovo maslo
Nihče ne obsoja vaše navade PB&J. Gre le za to, da je sendvič - pa naj bo še tako okusen - običajno nekoliko več hrane, kot ga zahteva prigrizek. (Če temu pravite kosilo, naredite, kot želite!)
Če je ta okusna pesem pesem sirene za vaše okuse, lahko namesto tega usmerimo vašo pozornost na rezine jabolk z arašidovim maslom. Kot smo že omenili, so jabolka polna vlaknin večina nas bi jih lahko uporabila več, in še vedno uživate prednosti polnjenja arašidovega masla - dve žlici imata 7 gramov beljakovin in 15 gramov maščobe - tako da lahko preživite do naslednjega obroka.
Če želite, lahko celo zmešate malo sadnega konzervanta z arašidovim maslom. Niste razpoložen za jabolko? Zelena deluje zelo dobro tudi kot sredstvo za arašidovo maslo.
To objavo je ustvarila SheKnows za Bolthouse Farms.
