Vprašanja in odgovori
SheKnows: Malo sem dekle in nekatere zgodbe tekmovalcev so me res zadušile. Kako vse obvladate svoja čustva?
Graham Elliot: Pravzaprav je res težko! Mislim, da ko se sodniki vse bolj udobno kožimo, se ne bojimo pokazati tega čustva. O tekmovalcih ne vemo ničesar, preden so vstopili in nam kuhali, zato, ko vprašamo nekaj takega, kot je: »Oh, kaj je s predpasnikom? " - nekakšna šala - in potem ugotoviš:" No, to je pripadalo moji mami... dal sem ji jo kot otrok, “je težko ne povezati se s tem.
SK: Tisti tekmovalec s predpasnikom, Jordan-voznik dostavnega vozila, ki je zaradi raka na možganih izgubil mamo-je bil tak srček. Resda sem jokal. Bilo je neprijetno.
GE: Ja, res je težko slišati te stvari. In potem je prišla zaroka - nihče ni videl, da prihaja, in bilo je neverjetno gledati sinočnjo predstavo in videti njeno reakcijo. Veste, bila je ujeta. Tudi Joe je obrisal solze!
SK: Fantje ste težki, a na skrivaj mislim, da ste vsi kup mehurčkov.
GE: Oh, vsekakor.
SK: No, njegova ganljiva zgodba na stran, Jordanova hrana je bila tako dobra, da ste mu po odhodu pravzaprav dokončali krožnik. Ali je nenavadno, da se to zgodi?
GE: Ja, ponavadi degustiramo. Tam moramo sedeti približno 16 ur na dan in pregledovati vse jedi teh ljudi, včasih pa naletite na takšno, ki skoraj kot: "V redu, to je tisto, kar bomo zdaj pojedli za kosilo." In potem ga popolnoma požreš - to je to slastno.
SK: Razkrinkal bom nekaj edinstvenih stvari, ki ste jih pojedli v sinočnji epizodi, in njihov okus povzeli v besedo ali dve: fritaja iz nojevega jajca?
GE: Super bogat! Mislim, da je jajce ekvivalent 20 kokošjih jajc, vendar je rumenjak veliko temnejši, bogatejši in z večjo vsebnostjo maščob. Torej, ko kuhate z njim, pride to do konca - skoraj je kot kremna tekstura.
SK: Kaj pa divji medved?
GE: Nekako mastno, vendar ni imelo tako igrivega okusa, kot sem mislil, da bo.
SK: Globoko ocvrte velikanske vodne hrošče ??
GE: Malo sem poskusil in nikoli nisem nič izpljunil... ampak to je tako blizu, kot sem prišel. To je bilo precej grdo! Bili so zelo grenki in po teksturi so bili kot da bi pojedli arašidovo lupino. Bilo je samo grozno. Verjetno ena najslabših stvari, ki sem jih imel v štirih sezonah!
SK: Ali je bil bober tako dober, da je prevrnil tehtnico v korist bobnarja Briana? Zdelo se je, kot da ste se prepirali, ali bi morali zanj glasovati.
GE: Seveda, čeprav je bil okus dober. Okusil je po mletem govejem mesu in ni imel okusa po sladkovodnem ribniku ali kaj takega grdega. Všeč mi je ideja, da gre za nekaj, kar gre ven in dobi sam, in tega še nikoli nisem imel. Tudi z njim je naredil res kul pripravo. Dejstvo, da je vzel rep, ga filetiral in skuhal, nato pa meso postregel na rep - rep je bil podoben krožniku - Mislil sem, da kaže veliko spretnosti, zato sem si rekel: "Želim videti več tega, kar lahko narediš." Ampak imel je nekega norega, hudiča oči.
SK: Oh, res je... res je. Bili so veliki in odgovorni!
GE: Ja - nekako me je prestrašilo.
ZABAVNA DEJSTVA
- 19. september je "dan Grahama Elliota" v mestu Chicago
- Elliot, pevec in kitarist, je kulinarični direktor slavnega glasbenega festivala Lollapalooza.
- Graham Elliot je bil skupaj s predsednikom Barrackom Obamo in Oprah Winfrey poimenovan za enega izmed Crainovih "40 pod štirideset".
SK: Ko govorimo o prestrašenih ljudeh, sta Joe in Gordon nekako strašljiva. Ali kdaj pomislite na povratne informacije teh dveh?
GE: Mislim, da čez čas razumem, kako so. Mislim, da je Gordon eden najbolj poštenih fantov. Tudi ko mu ljudje vstopijo pod kožo, je precej mehak in se pri tem zelo zabava. Joe, na drugi strani... Ne vem, ali je iz New Yorka ali kakšna je zgodba, vendar je zelo črno -bel - izrezan in posušen. To ni dobro, Ne zanima me tvoja zgodba ali kaj imaš, in Ga ne kupim. Zato se velikokrat počutim, kot da bi jaz rekel: »Pomislite - prihajajo s tega območja in nimajo veliko denarja, in se trudijo po svojih najboljših močeh. Poglejte, kako ustvarjalni so, «čeprav tega niso storili. In mislim, da se bo Gordon pogosto strinjal, na primer: "Ja, to ni bilo popolno, vendar vidim potencial." In potem je Joeju običajno všeč: »Jed mora biti dobra. To ni dobro. To je to. "
SK: Že ste skočili na velikansko pogo palico in igrali nogometno žogo. Katere druge vrste norčije, tako rekoč, lahko pričakujemo od vas?
GE: Vse kar vam lahko povem je, da je to šele začetek! Prišli bodo smešni kostumi - veliko bo srčkanih stvari, v katerih uživam. Všeč mi je biti neumen lik, veš? To sem samo jaz. V tej sezoni smo trije - tako ali tako smo vsi dobri prijatelji zunaj naše oddaje - mislim, da nam ni bilo nikoli bolj prijetno, da bi se lahko samo smejali in zabavali s predstavo.
SK: Ali so vse ovce v predogledu za naslednji teden namig na začetek sezone norih izzivov?
GE: Absolutno! Morali bodo vzeti te ovce in jih v bistvu žrtvovati, dokler so živi.
SK: O, bog ...
GE: Samo hecam se, hecam se! (smeh) Ne, počutijo se, kot da je to odličen način, da jim pokažete, saj s tem kuhate - postanite enega z ovcami, ker so tam že vsi njegovi prijatelji zakopani in jih moraš narediti pravičnost. Zdaj pa pojdi nekaj skuhat! Imajo le majhen čas, da nekaj naredijo, zato, ko vidite, da nekateri ljudje hodijo po krtači, bo to trajalo šest ur in jo poskusili skuhati v pol ure? Smo kot: "Moraš iti." V bistvu gremo in iztisnemo tone ljudi, ki odidejo, samo glede na to, kako delajo stvari in kaj okusimo. To je dobro!
Slika avtorja Matt Hoyle/FOX
10 najboljših resničnostnih televizijskih izpadov: Gordon Ramsay
Potujejo z Glavni kuhar zmagovalka Christine Ha
Glavni kuhar: Intervju Joea Bastianicha in Grahama Elliota!
Preverite tedensko!
Pridobite zakulisne informacije o vsaki epizodi, tako da vsak četrtek spremljate naše tedenske seje vprašanj in odgovorov s kuharjem Grahamom. Imate nekaj, kar umirate, da vprašate kuharja? Delite prek komentarja in vaše vprašanje bo morda predstavljeno!
