Šele 2 teden je na vrsti Glavni kuhar, vendar so nekateri tekmovalci že dosegli vrelišče. V tem tednu blog, Chef Graham Elliot deli svoje misli o sinočnji drami in drugih sočnih trenutkih.
SheKnows: Včerajšnja oddaja se je začela z nekaj zadnjimi avdicijami, med drugim z mizarjem po imenu Jonny B, ki je za vse vas naredil krekerjake iz jastoga, kokice, karamele in kokosa ...
Graham Elliot: Ja, in izgleda kot moj davno izgubljeni bratranec ali kaj podobnega!
SK: Ha, popolnoma drži! Ste res uživali v njih tako, kot se vam je zdelo?
GE: O ja! Sinoči sem tvitnil: "Dve besedi: jastog." Ker smo vsi mislili: »To je to smešno bo. " Nato gremo gor in ga okusimo in kar naenkrat je slastno - sladko, slano in hrustljavo. Vse te različne stvari so delovale skupaj v harmoniji, zato je to resnično izstopalo.
SK: In hej, steklenico piva je uporabil kot valjar, kar je iznajdljivo.
GE: Ja! Običajno je to nekaj, kar vidite, da ljudje počnejo z valjarjem ali kaj podobnega, da bi dobili veliko mesa iz nog, na primer samo v Novi Angliji - veliko ljudi tega ne počne na drugih mestih. Mislim, da je bilo super, da je to počel.
SK: Ko ste bazen zmanjšali za polovico, smo bili navdušeni, da smo videli nekaj naših priljubljenih, kot sta Jordan in James. Je bil kdo, ki ste ga še posebej raztrgali, da bi ostal v skupini, ki se je sekirala?
GE: Mislim, da v skupini nismo pustili nikogar, ki bi moral iti naprej. Mislim, da se na koncu trije nekako srečamo in preidemo na stvari ter se na podlagi tega, kar smo videli in okusili, res odločimo, kdo ima takrat največ potenciala. Zato smo jih razdelili v dve skupini in resnično smo prepričani, da je skupina na desni z Lynn in Krissi ter vsi drugi potrebovali priložnost.
SK: Hm, med obračuni se vam zahvaljujem, ker ste Johnnyja izbrali za Briana, norca bobra ...
GE: Ja, rekel sem ti, da ima ta tip nore hudičeve oči!
SK: No, veseli smo bili, ko je odšel. In kakšen poreden trik ste se igrali z Luco! Mislim, da bi morda jokal, če ga nisi pustil skozi. Je bila to odločitev v zadnjem trenutku?
GE: To je bilo eno od tistih: "Ali sploh imamo mesto za oba? Kaj bomo storili?" Ampak, veste, Luca ima toliko potenciala - resnično razume kuhanje. Samo poskuša ga močno obvladati in ga tudi poskušati zamisliti zunaj italijanske škatle. In potem je Beth pripravila jagnjetino, kuhano na gorečem senu... to je samo nekaj, kar še niste videli v tej oddaji in je dalo tako odličen okus. Mislim, da ni bilo izbire - v resnici ne bomo izgubili enega od teh ljudi, ker so bili tako dobri. Tako sta morala iti oba.
SK: Koga ste sinoči najbolj presenetili?
GE: Veste, kdo je presenetljiv, mislim, da je Krissi! Dejstvo je, da je tukaj samohranilka z južne strani Phillyja, ki je zelo abrazivna in žilava in mi gre stran od obraza in vse te stvari, a na koncu dneva kuha s toliko srca. V tej grobi zunanjosti je kot medved. Videti njeno kuhano hrano, ki ima toliko okusa, je res kul.
SK: Ko govorimo o njeni abrazivni plati, kremplji že prihajajo ven z nekaterimi tekmovalci. Kdo so po vašem mnenju najmočnejše osebnosti v tej sezoni?
GE: Smešno je, ker med oddajo tvitnem in nato preberem vse komentarje, neverjetno pa je, kaj ljudje že govorijo in razmišljajo o Nataši.
SK: O ja ...
GE: Oh, ja! To je tako smešno in mislim, da je veliko bolj povezano z dekleti. Ljudem očitno ni všeč, če se nenehno kličete vroče in poskušate videti, kot da ste najlepše dekle v sobi. Takoj, ko to začnete, si vsi okoli vas postavijo tarčo na hrbet - niti zaradi vaših kuharskih sposobnosti, ampak samo zaradi tega odnosa. To sezono boste opazili, da je res vsak moški ali ženska zanj. Ni veliko objema in "Ja, ekipa!" in: "Vzel bom kroglo za to osebo." To je bolj kot: "Pojdi mi z obraza" in "Jebi se!"
SK: Ja! No, Natasha je zmagala in za tekmovalce izbrala Langoustine. Kaj je to za vse nas, ki še ne vemo?
GE: Langoustine je rak, podoben kozicam, vendar z veliko mehkejšo teksturo in veliko sladkejšim. Z njimi morate ravnati in jih kuhati drugače. Običajno pridejo k vam v restavracijo živi in zaradi tega in načina ravnanja so zelo dragi-vsak je posebej zavit v poseben papir. In ko jih kuhate, se morate prepričati, da jih ne pečete, ker se bodo zmehčali, če pa jih prepečete, začnejo postati mokasti... zato je to res zanimiva sestavina. To je nekaj, kar je v evropski kuhinji še posebej cenjeno.
SK: Draga - kot bi rekla - tako sem razburjena, da si poslala Sasha Fox pakiranje! Je bila to soglasna odločitev?
GE: Bilo je in žalostno je, ker mislim, da bi si želeli, da bi se Sasha z nami družila celo sezono. Spominja te na Sasha Fox z dvema "x", veš? (smeh) Bila je prav tak dih svežega zraka in res zabavna in je kuhala z veliko srca, a na koncu je to kuharsko tekmovanje. Njena jed - pomislite le na to - morala je biti tako huda, če je premagala solato v kategoriji najslabših jedi. Howard je moral ostati, ker je bila njena jed tako slaba.
SK: Ko ste tako rekli, je moralo biti slabo, ker sta bila Gordon in Joe brutalna do Howarda - mislil sem, da bo jokal. Ali vas ne rahlo vleče za srce?
GE: Howard je jokal! In ja, težko je, ker je to trden vojaški tip s tetovažami, obrito glavo in vsem. Lahko samo vržemo krožnik in rečemo, da je zanič, ali pa rečemo: »Dal sem ti najbolj neverjetne stvari, izkoristil priložnost in imel si celo uro, in to je vse, kar si lahko izmislil? Hvala vam. Vrnite se na svojo postajo. " Kot da bi tvoja mama in oče rekla, da sta nad vami razočarana. Zaradi tega se boste počutili slabše od vsega, zato upajmo, da se je iz tega naučil.
SK: Ne dajmo preveč, kakšne sočne drobtinice, ki nam jih lahko zaupate naslednji teden?
GE: No, naslednji teden jih boste videli, da gredo na igrišče, marsikaj pa se začne razpadati po šivih - zlasti za eno ekipo. S temi osebnostnimi spopadi se bodo nenehno pojavljali izbruhi, vendar boste videli ljudi, ki bodo na preizkušnje pritiska in podobne stvari nekako napredovali.
Avtor slike Matt Hoyle/FOX
Več o Glavni kuhar
INTERVJU: Glavni kuharGraham Elliot govori o premieri 4. sezone
10 najboljših Resničnostna televizija Čudaki: Gordon Ramsay
Potujejo z Glavni kuhar zmagovalka Christine Ha
TEDENSKO PREVERITE!
Pridobite zakulisne informacije o vsaki epizodi, tako da vsak četrtek spremljate naše tedenske seje vprašanj in odgovorov s kuharjem Grahamom. Imate nekaj, kar umirate, da vprašate kuharja? Delite prek komentarja in vaše vprašanje bo morda predstavljeno!
