Ta okusen obrok je kot nalašč za goste med zabavo ali preprosto za družino.
Ta neverjetno okusna predjed bo služila 4 in za pripravo in kuhanje vam bo vzela največ eno uro! Kaj ni všeč, ko gre za slanino? Uživajte!
Sestavine
- 600 g sveže buče, olupljene, brez semen, narezane na koščke
- 12 posameznih mladih čebulic (ali šalotke), konci obrezani, prepolovljeni
- 1 X 3 sekundni sprej Vedno sveže oljčno olje Ekstra deviško oljčno pršilo
- 1 žlička semen kumine
- 1/2 skodelice sveže bazilike
- 560 g piščančjih prsi brez kože (4 x 140 g filetov)
- 4 rahlo puste srednje slanine
- 400 g paradižnika (češnjev paradižnik ali otroški nosilec)
Navodila
Pečico segrejte na 200 ° C.
Bučo in čebulo razporedite v pekač in poškropite z oljem. Potresemo s kuminovimi semeni in po okusu začinimo s soljo in poprom. Pečemo v ogreti pečici 15 minut.
Na vsak file piščančjih prsi položite 2 lista bazilike, nato pa okoli vsakega zavijte slanino, ki jo pritrdite s koktajlovimi palčkami.
Vzemite zelenjavo iz pečice in jo obrnite. Po vrhu razporedite piščančje prsi in pecite še 20-25 minut, paradižnik pa dodajte 5 minut pred koncem kuhanja. Preverite, ali je piščanec pečen, z ostrim nožem prebodite najdebelejši del. Piščančji sokovi morajo biti bistri. Piščanca pred serviranjem pustite počivati 5 minut.
Postrezite, okrašeno s preostalimi listi bazilike in ekstra zdrobljenim črnim poprom.
Sidekick opombe
Namesto šalotke poskusite uporabiti špansko ali rjavo čebulo, narezano na rezine. Vse ostanke hranite v nepredušnem vsebniku v hladilniku 1-2 dni in jih odlično vključite v opečen sendvič ali zavitek za hiter obrok.
Brezplačno se pridružite zdaj za celotno paleto receptov za spremljanje teže
Povezani članki
Preproste, zdrave ideje za kosilo za delo
Preprosti recepti za počasno kuhanje
Zabavna hrana s prsti za družinsko noč
