Zajtrk: to je najpomembnejši obrok dneva. Pomaga telesu, da si opomore po osmih urah posta, in zavira metabolizem, tako da lahko uživate v zdravih in energijskih 24 urah. Ker pa je ta obrok tako pomemben, kopanje v kar koli (tudi: nekatera žita) preprosto ne bo uspelo. Če želite izkoristiti koristi tega jutranjega obroka, si privoščite nekaj teh preprostih, okusnih in hranljivih jedi!
Parfait iz večplastnega sadja in jogurta
Služi 1
Z dovoljenjem Francesa Pucher iz Fitnessa 121, ta jed bo vašemu telesu zjutraj dala energijo in osvežitev. Odločite se za uporabo kanadskega jogurta z nekaj lokalno pridelanimi jagodami in medom, prav tako pa si oglejte hranljiv 100 miljski obrok.
Sestavine:
- 1/2 do 3/4 skodelice: jagode, narezane banane, robide in borovnice
- 1/2 skodelice jogurta brez maščob ali z nizko vsebnostjo maščob
- 1 žlica cimeta
- 1 žlica medu
- 1/2 skodelice žit z nizko vsebnostjo sladkorja in vlaknin
- 1/4 skodelice nesladkanega, naribanega kokosa
- 1/4 skodelice sesekljanih orehov ali narezanih mandljev
Navodila:
- Sadje zmešajte skupaj in polovico mešanice dajte v veliko skledo.
- Jogurt zmešajte s cimetom in medom.
- Polovico mešanice jogurta žlico nanesite na vrh sadja. Nato prelijemo s polovico žitaric, kokosa in oreščkov.
- Ponovite plasti s preostalim sadjem, jogurtom, žitaricami, kokosom in oreščki.
Pice za zajtrk
Naredi 4 obroke
Pizza zjutraj!? Pravimo da! Uporabljajte zdrave, polnovredne sestavine in kanadski sir mozzarella, bogat z kalcijem, in ti ugrizi vam bodo zagotovili hranilno vrednost, ki jo potrebujete za zdrav in čeden dan.
Sestavine:
- 4 polnozrnate angleške mafine, razdeljene na pol
- 6 velikih jajc
- 1/3 skodelice mleka z nizko vsebnostjo maščob
- 1/2 žličke posušenega origana
- 1/4 čajne žličke popra
- Ščepec soli
- 1/4 skodelice narezanih gob
- 1 velik paradižnik, narezan
- 8 rezin purane slanine z nizko vsebnostjo maščob, kuhano
- 1/2 skodelice naribanega sira mozzarella
Navodila:
- Pečico segrejte na 250 stopinj F (125 stopinj C). Angleške muffine razporedite po pekaču in pecite približno pet minut oziroma dokler se ne segrejejo.
- Medtem v posodi stepemo jajca z mlekom, origanom, soljo, poprom in gobami. Jajca premešajte v ponvi, dokler se ne strdijo.
- Vrhunski angleški kolački z rezino paradižnika, kosom slanine, velikodušno žlico jajc in naribanim sirom.
- Postavite nazaj v pečico na pekač in segrevajte, dokler se sir ne stopi, približno sedem do osem minut.
Jagode dobri smoothiji
Služi 2
Najhitrejši način, da zjutraj uživate v zajtrku, je, da pripravite smoothie. Jagode so polne antioksidantov in vitaminov za krepitev imunskega sistema, jogurt pa vam bo pomagal povečati vnos kalcija. Dodajte nekaj sadnega soka in gledate en hiter in enostaven obrok na poti!
Če imate pri roki sveže ali zamrznjene jagode, jogurt in nekaj orehovega masla, imajo vaši otroci vse, kar potrebujejo za pripravo zdravega zajtrka. Ta recept za jagode je le vodilo. Vaši otroci lahko uporabljajo katero koli sadje v sezoni in dodajo druge dobrote po svoji izbiri.
Sestavine:
- 2 skodelici svežih ali zamrznjenih (odmrznjenih) borovnic, robide, jagod (ali različnih)
- 1 skodelica jogurta
- 2 žlici mandljevega masla
- 1/2 skodelice mleka z nizko vsebnostjo maščob ali 100-odstotnega sadnega soka
Navodila:
- Naučite svoje otroke, kako varno uporabljati mešalnik (npr. Nikoli ne postavljajte prstov blizu rezil, med mešanjem držite pokrov itd.).
- Dajte vse sestavine v mešalnik, pritrdite pokrov in mešajte do gladkega.
Žitarice plus
Služi 4
Žita lahko napolnite z nepotrebnim sladkorjem, zato, če ste navajeni, da zjutraj nosite po veliki skledi nečesa, je pametno, da naredite svojo osnovo. Ta recept je zelo preprost (primeren je tudi za otroke!) In je poln hranil. Prelijte z okusnim kanadskim mlekom, ta jutranji obrok pa postane pogon, ki vam bo pomagal poživeti ves dan.
Sestavine:
- 3 do 4 skodelice polnozrnate žitarice
- Sveže sadje: bananine rezine, jagode in na kocke narezana jabolka
- Suho sadje: brusnice, rozine, češnje in ribez
- Orehi in semena po vaši izbiri
- Temni čokoladni čips ali sesekljana temna čokoladica
- Mleko (redno ali brez mleka)
Navodila:
- Poskrbite, da bodo vaši otroci točili žita in mleko, nato pa jim dovolite, da izberejo svoje najljubše dodatke.
Omlet iz lososa Gruyere
Služi 2
Imate zjutraj nekaj časa na rokah? Zakaj ne bi pripravili kaj lepega- na primer to okusno omleto. Odločite se za uporabo svežega lososa (namesto za konzervirano), posegnite po kanadskem siru, ki je podoben Gruyereju, in prepričani smo, da bo ta jed tudi najhujša jutra zdela senzacionalna.
Sestavine:
- 1/2 skodelice listov kreše, sesekljanih
- 1/4 skodelice naribanega sira Gruyere
- 3 unče lososa v pločevinkah, polnega kosti
- 4 jajca
- 1/4 skodelice mleka
- Sol in sveže mleti črni poper po okusu
Navodila:
- V majhni skledi združite krešo, sir in losos.
- V srednji skledi stepemo jajca in mleko. Začinimo s soljo in poprom.
- Srednjo ponev postavite na srednje močan ogenj. Popršite ponev s pršilom za kuhanje. Vlijte jajčno mešanico in kuhajte eno minuto ali dokler se ne strdi (približno eno minuto). Z lopatko dvignite okoli robov, da se sprostite s pekača.
- Mešanico lososa potresemo po polovici omlete. Zložite čez drugo polovico omlete. Posodo pokrijemo in odstavimo z ognja. Pustite eno do dve minuti, da segreje mešanico lososa.
- Omleto potisnite na servirni krožnik. Prerežite na pol in postrezite.
Več idej za zdrave obroke
5 preprostih (a zdravih!) Idej za družinske obroke
Celodnevni meni 1500 kalorij
5 živil, ki kurijo maščobe