Hoisin omaka in sezamovo olje tem puranjim tacosom dodajo azijski pridih.
Tradicionalni goveji tacosi lahko sčasoma postanejo monotoni in naravnost dolgočasni. Dodajte nekaj navdušenja vaši taco noči s temi azijsko navdihnjenimi tacosi, narejenimi iz mletega purana.
Sorodna zgodba. Za nekaj zdravih preobratov v klasiki smo prosili profesionalca Azijski recepti & Fant, ali je dostavila
Ta recept je dovolj lahek za kosilo, a dovolj nasiten za večerjo. Nastrgano zelje, korenje, rdeča paprika in zelena čebula se odlično podajo k mletemu puranu za začinjen taco, ki ga boste želeli za nedoločen čas vključiti v svoj taco nočni meni.
Azijski tacosi iz purana
Služi 4
Prilagojeno iz Kuhaj, kar imaš
Sestavine:
- 1-1/2 žlici sezamovega olja
- 1 kilogram mletega purana
- 1 čajna žlička mletega ingverja
- 1 žlica sveže mletega česna
- 3 zelene čebule, tanko narezane (samo bele rezine)
- 4 skodelice tanko narezanega zelja
- 1 rdeča paprika, tanko narezana (približno 1-1/2 skodelice)
- 2 velika korenja, olupljena in narezana ali narezana na vžigalice (približno 1 skodelica)
- 1/2 skodelice ohlapno zapakiranih svežih listov cilantra
- 4 polnozrnate mehke taco tortilje
- Hoisin omaka
Navodila:
- V veliki ponvi segrejte olje na srednjem ognju. Dodamo mletega purana in kuhamo, dokler ne porjavi, pogosto mešamo.
- Dodamo mleti ingver, česen, čebulo, zelje, rdečo papriko in korenje. Mešajte, da se združi. Pokrijte in kuhajte še naprej, občasno mešajte 5-7 minut ali dokler zelje ne začne veneti.
- Žlico enakih količin puranove mešanice dajte v lupine tortilje. Dodajte svež koriander in želeno količino omake hoisin.
Več receptov za taco
Piščančja taco pita
Taco sklede za solato s prelivom za ranč
Taco polnjene školjke
