Pri izločitvi nihče ni videl, da prihaja, Glavni kuhar Vodilno vlogo v sezoni 4 Lynn Chyi so sinoči razrezali, potem ko ga je pecivo najbolje izkoristilo. Med sejo vprašanj in odgovorov, zaradi katere smo še bolj žalostni, ko ga vidimo oditi, nam domačin iz San Diega omogoča, da ga pečemo na žaru.
SheKnows: Na vaš blog sem se odpravil prej in ste-poleg hrane-resno tudi super nadarjeni oblikovalec in fotograf?
Lynn Chyi: Ne vem, če se imam za nadarjenega, vsekakor pa se imam za precej dobrega pri tem, kar počnem. In všeč mi je, zato vedno česam svojo obrt. Hrana je trenutno ravno v tarči mojih leč in super je-vse, kar počnem, je povezano s hrano zunaj moje običajne službe od devetih do petih.
SK: Naj vam zagotovim, da ste super nadarjeni! Po čem je hrana tako posebna?
LC: Mislim, da je hrana le ena od tistih stvari, kjer je univerzalna. Ni mi treba vzpostaviti pogovora z osebo, da bi jim povedala, da jih imam rada - veste, lahko jim skuham dober obrok. Lahko jim postrežem s tistim, kar imam doma, jih povabim na večerjo. Če se med večerjo ne želijo veliko pogovarjati in so bolj osredotočeni na hrano, saj vedo, da sem v to vložil vso to ljubezen, to je res dober način za povezovanje z ljudmi. In res ni pomembno, kdo so, iz kakšnega ozadja so, koliko so stari... to je odličen način, da služiš ljudem in jih resnično ljubiš. Torej z njimi morda nimate veliko skupnega, a vsi jedo, kajne?
SK: No, katere so prve tri besede, ki ti pridejo na pamet, ko rečem Glavni kuhar?
LC: Pravzaprav nisem gledal, če povem po resnici. Veš, stvar s Glavni kuhar in če ga gledam nazaj, je kot da bi šel v časovni stroj in znova zaživel natančen trenutek, in nekako mi je z radarja padlo, kako slaba je bila moja zadnja jed. Tako sem bil v redu in potem, ko sem imel priložnost, da sem ga znova gledal, ko sem ga gledal, sem se odločil, da tega ne bom, ker mislim, da bi bilo to preveč za mene. Nisem se razburil zaradi odhoda, vendar sem bil nekoliko razburjen zaradi načina, kako sem nastopil tisti dan. Mislim, vsi smo tekmovalci v šovu, zato mislim, da se vsi ob odhodu tako počutijo. Zato sem se odločil, da tega ne bom ponovno živel, ker bi bilo boleče! Ampak še vedno sem tako hvaležen in tako blagoslovljen, da se je to sploh zgodilo.
SK: V redu, opozoril vas bom, da sem v svojem tedenskem blogu s kuharjem Grahamom nekako rekel, da je bila ta jed videti kot koža z slonovo koleno... ampak prav tako sem rekel, da sem bil šokiran, da ste prišli od vas, ker je vaša hrana običajno kot umetnost, tako je lepa. Ste pravkar imeli prost dan?
LC: Ja, če pogledam nazaj, sem poskušal tvegati tako, da sem pripravil jed, ki je še nikoli nisem. Kar sem naredil, sem bil nekako ponosen in pomislil sem: "Hej, vsak lahko naredi jagodno pecivo in nočem biti kot vsi drugi." Veste, nekako sem vstopil v način Howard. Mislim, všeč mi je Howard kot oseba, zato ga ne obremenjujem, ampak je rekel: "Zakaj vsi delamo isto na pokazati? " Nekako sem se ujel v to - nisem hotel biti varen in biti sredi čopora, čeprav bi to moralo rešil me je! Tako da zdaj, ko sem premislil, sem le premišljeval in v tistem trenutku sem pozabil na kup sestavin, ki bi morale iti v tisto veliko meringo, pavlovo... kakorkoli že rečete tej napaki. Sploh nočem več razmišljati o tem! (smeh) Bilo je malo nerodno.
SK: Razveselite nas tako, da nam poveste, da boste v prihodnosti odprli svojo restavracijo ali izdali kuharsko knjigo. Kje lahko najdemo vašo hrano?
LC: Kar želim narediti, je sodelovati z nekom drugim ali posneti njihovo kuharsko knjigo in se resnično osredotočiti na tisto, za kar vem, da sem zelo dober, to je na fotografijo. In potem, če bom imel čas, da razmislim o tem in resnično vložim svoje srce in dušo v kuharsko knjigo, bom z lastnimi recepti. Mislim, da je velik del tega, da se je težko osredotočiti na obe stvari hkrati in nas ne bi pričakoval vse, da imam arzenal receptov in vse, da imam odlično fotografijo, kar želim, da bi bila moja kuharska knjiga imeti. Tudi pri tem ne bom sklepala kompromisa. Nekaj dela imam, da bi z nekom v San Diegu naredil kuharsko knjigo, zato sem nad tem zelo navdušen. Ko bo to izšlo, bo moje delo predstavljeno kot fotograf in od tam bomo videli, kam bo šlo.
Več o Glavni kuhar
INTERVJU: Glavni kuharGraham Elliot o Evi Longorii in šokantni izločitvi 7. tedna
INTERVJU: Glavni kuhar'S Graham Elliot pravi "jaz" prašičjim glavam in slaščicam 6. tedna
INTERVJU: 5 Q s Glavni kuharŽrtev, Jonny Blanchard
