3 preprosti recepti za blitvo - SheKnows

Obstaja razlog, da je blitva ena izmed najbolj priljubljenih vrtnin v Sredozemlju. Ta listnato zelena ni le polna fitonutrientov, tudi enostavna je za pripravo, z blagim okusom, ki dobro deluje v različnih receptih.

Sorodna zgodba. Giada De Laurentiisov italijanski spin na francoski čebulni juhi najdemo v kruhu in siru

Blitva je globoka, temno listnata zelena, ki velja za superživilo in je odličen vir vitaminov, mineralov in antioksidantov. Ta zelenjava spada v družino henopodov, ki vključuje tudi špinačo in peso. Blitva je listnato zelena z blagim okusom, zato je odličen dodatek smutijem, ocvrtim ocvrtim jedem, juham in solatam.

Recept za tropski listnato zeleni smoothie

Prinesite 1 velik ali 2 majhna smutija

Sestavine:

• 4 listi blitve
• 1 skodelica ekološke špinače
• 1 žlica chia semen
• 1 banana, narezana
• 1/4 skodelice svežih kosov ananasa
• 1 svež mango, narezan na kocke
• 1 (1 palec) kos svežega ingverja
• 1 skodelica kokosove vode
• 1 skodelica ledenih kock

Navodila:

1. Vse sestavine damo v mešalnik.
2. Mešajte jih na visoki, dokler smoothie ni gladek in kremast, brez koščkov.
click fraud protection
3. Smoothie nalijte v 1 visok kozarec ali 2 majhna kozarca.
4. Okrasite ga s svežim sadjem, granolo ali semeni in ga takoj postrezite.

Recept za mini fritajo iz blitve

Prinesite približno 12 mini fritaj

Sestavine:

• 12 celih ekoloških jajc
• 3-4 listi blitve, drobno sesekljani
• 1/2 rdeče paprike, narezane na kocke
• 1/2 rdeče čebule, narezane na kocke
• 1 čajna žlička česna v prahu
• Sol in poper, po okusu

Navodila:

1. Pečico segrejte na 350 stopinj F. Pekač za mafine poškropite s pršilom za kuhanje, ki se ne prijema, in ga obložite z zavitki za piškote.
2. Jajca dajte v veliko skledo in jih z ročnim mešalnikom močno stepejte.
3. Preostale sestavine zložite v jajca in zmes razdelite med skodelice za muffine.
4. Mini fritaje pečemo nepokrite 25 minut ali dokler jajca niso popolnoma kuhana.
5. Odstranite jih iz pečice in pustite, da se ohladijo.
6. Ostanke mini fritaj shranite v hladilniku.

Bogata zelenjavna ječmenova juha s počasnim kuhanjem po receptu blitve

Donos 6-8 obrokov

Sestavine:

• 2 (14 unč) pločevink ekološka zelenjavna juha
• 1 skodelica vode
• 1 skodelica bisernega ječmena, nekuhanega
• 1 sladka čebula, narezana na kocke
• 6 listov blitve, drobno sesekljane
• 4 stebla zelene, narezana na kocke
• 1 skodelica ekološkega graška
• 1 velika bučka, narezana na kocke
• 1 (14,5 unč) pločevinke ekološko narezanega paradižnika (ne odcedite)
• 3 posušeni lovorjev list
• 2-3 stroka česna, zdrobljen
• 1 žlica svežega timijana (lahko nadomesti 1/2 žlice posušenega timijana)
• Sol in poper, po okusu

Navodila:

1. Vse sestavine damo v počasen štedilnik.
2. Juho pokrijemo in kuhamo na nizki temperaturi 8-10 ur ali na visoki 6-8 ur, občasno premešamo.
3. Juho zalijemo v sklede in postrežemo toplo.
4. Ostanke shranite v nepredušno zaprti posodi v hladilniku.

Nasvet: Ta krepka juha je odlična tudi za zamrzovanje, zato jo lahko imate pri roki, če želite hiter obrok brez glavobolov.

Več receptov za blitvo

Rustikalna švicarska blitva
Kremasta blitva
Rdeča leča iz curryja in blitva