Staromodni recept za pecivo iz jagod
Sestavine:
- Piškoti:
- 2 skodelici večnamenske moke
- 1/4 skodelice PLUS 1 žlica granuliranega sladkorja, razdeljena
- 1 žlica pecilnega praška
- 1/4 čajne žličke soli
- 1/2 skodelice namaza Country Crock®
- 1/2 skodelice PLUS 2 žlici mleka
Sestavine za polnjenje/preliv:
- 3 skodelice debelo narezanih jagod
- 1 skodelica borovnic
- 4 žlice granuliranega sladkorja, razdeljeno
- 2 skodelici (1 liter) težke smetane
- 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
Navodila:
- Za piškote segrejte pečico na 375 stopinj F. Popršite pekače z nelepljivim brizganjem. V srednji posodi stepemo moko, 1/4 skodelice sladkorja, pecilni prašek in sol. Razrežite v Country Crock® namazu z mešalnikom za pecivo ali 2 nožema, dokler zmes ne postane velikosti majhnega graha. Zalijemo z mlekom in z vilicami zmešamo zmes, dokler ne nastane mehko testo.
- Mešanico spustite v 8 kosov, 2 cm narazen, na pripravljene pekače. Vrhove gomil potresemo s preostalo 1 žlico sladkorja. Pečemo 12 do 15 minut oziroma dokler dna ne postanejo zlata in zobotrebec, ki je vstavljen v sredice, ne pride čist. Ohladite na rešetki.
- Medtem, da naredite nadev/preliv, v srednji skledi zmešajte jagode in borovnice z 2 žlicama sladkorja; to odstavite in občasno premešajte, dokler jagode niso sočne - približno 20 minut.
- Smetano, preostali 2 žlici sladkorja in vanilijo v veliki skledi z električnim mešalnikom pri visoki hitrosti stepemo, dokler ne nastanejo trdi vrhovi.
- Za serviranje piškote razdelite na pol. Dno enakomerno prelijemo z jagodami in njihovimi sokovi, nato jagode enakomerno prelijemo z malo stepene smetane. Na vrh prelijemo biskvitne ostanke in preostalo stepeno smetano. Po želji okrasite z dodatnimi jagodami.
To objavo vam je prinesel Country Crock®.
Pustite komentar
Več zgodb iz hrane in receptov
Novice o hrani
avtor: Kristine Cannon
Novice o hrani
avtor: Caroline Greelish
Novice o hrani
avtor: Julija Teti
Recepti
avtor: Justina Huddleston
Novice o hrani
avtor: Tamara Kraus