Naslednjič, ko nameravate peči piščanca na žaru, preskočite omako z žara in namesto tega stepejte serijo tega enostavnega teriyakija. Sladko-slani okus piščančjih parov se popolnoma ujema s stranjo Bush's Brown Sugar Hickory Pečen fižol, tako da bo večerja pripravljena za hitro postrežbo.
Recept za teriyaki iz piščančjega ananasa
Služi 4
Sestavine:
Za omako
- 1 skodelica ananasovega soka
- 3/4 skodelice rjavega sladkorja
- 1/4 skodelice Worcestershire omake
- 3 žlice riževega vinskega kisa
- 3 žlice sezamovega olja
- 1/4 skodelice posušenih čebulnih kosmičev
- 2 žlički česna v prahu
- 1/2 čajne žličke sveže mletega ingverja
- 3 žlice koruznega škroba
- 3 žličke vode
Za piščanca
- 4 piščančje prsi
- 1 ananas, zrezan in narezan
Navodila:
- V ponvi zmešajte vse sestavine, razen koruznega škroba in žličke vode.
- Zmes segrejemo skoraj do vrenja (sladkor se mora raztopiti).
- Združite vodo in koruzni škrob ter mešajte, dokler ni grudic.
- Mešanico koruznega škroba dodajte v ponev in premešajte.
- Neprestano mešajte, dokler se omaka ne zgosti, nato pa odstranite z ognja.
- Ko se omaka ohladi, jo prelijemo po piščancu in pustimo stati v hladilniku čez noč.
- Segrejte žar in dodajte piščančje prsi. Kuhajte 20 minut ali dokler meso ne doseže notranje toplote 170 stopinj F.
- Dodajte ananas na žar in kuhajte 2 minuti na vsaki strani.
To objavo je sponzoriral Bush's Beans.
Več poletnih receptov
20 osvežujočih receptov za limonado
Piškoti 'hot off the grill'
Lubenin žar s sadnimi kebabi
