Utrujen od kuhanje iste jedi dan za dnem? Pospešite stvari tako, da preizkusite novo sestavino ali recept.
Izziv: kuhajte z novo sestavino
Zakaj? Začinite stvari tako, da v svoj kuharski repertoar dodate novo sestavino. Izstop iz vašega območja udobja v kuhinji je preprost način, da odprete svoj um (in usta) novim možnostim.
Margaret: Od vseh dosedanjih izzivov je bil to zame težak. Moj mož kuha približno 95 odstotkov hrane v moji hiši, malo pa jaz naredim za svojo hčerko, ki ni najbolj pustolovka. Tako sem po česanju po Pinterestu naletel na recept za špinačo in sir, ki je zahteval kuhanje s kremnim sirom. Nikoli prej nisem kuhal s tem in bilo je milo rečeno izziv (te stvari so debele za mešanje ročno), a na koncu je bil potop neverjeten. Tudi moja hči ga je pojedla. #Zmaga
Katie: Ne kuham veliko, zato je kuhanje z novo sestavino težko, ker moram kuhati, in enostavno, ker je toliko novih sestavin. Zaradi tega izziva sem se obrnil na Pinterest, kjer sem iskal popoln recept za večerjo. Izbral sem solato iz lubenic, borovnic, rukole in fete, ki se je pojavljala v številnih različicah po spletu, a jo je bilo enostavno prilagoditi. Čeprav pri kuhanju uporabljam veliko zelišč, še nikoli nisem kuhala z meto in mislila sem, da je sladki lubenici in slani feti dodala svežino, ki je kot nalašč za rosen pomladni dan. Glede na to, da je na koncu zabave vse izginilo, mislim, da je bil uspeh.
Roaen: Prejšnji teden sem opazil, da imam vse (ali skoraj vse) sestavine za piščančjo kakaciato. Recept sem že videl na spletu, vendar se ne spomnim, da bi ga kdaj pripravil. Po iskanju recepta sem našel takšnega, ki je zahteval, da se na ponvi prepraži piščanca, obložen z moko, in zelenjavo prepraži ločeno, nato pa se duši. Izgledalo je slastno. Tako sem po službi vse položil in stvari začel razrezati na prave velikosti. Ko sem prišel do zadnjega koraka, sem svoj litoželezni lonec, napolnjen s sestavinami, postavil v predhodno ogreto pečico na 375 stopinj. Ne dve minuti kasneje sta mož in otroci prišli domov. Ura je bila 18.30 in nisem imel potrebnih 45 minut, kot je zahteval recept - vsaj ne, če bi hotel, da otroci spijo ob spodobni uri. Takoj sem vzela lonec, pustila, da se na štedilniku duši naslednjih 10 minut, nato pa postregla večerjo. Spomnil sem se, zakaj imam preproste recepte. Vedno mi zmanjka časa.
Deborah: Ena najboljših sladic, če ne celo moja najljubša na svetu, je tiramisu. Všeč mi je čisto vse. Pravzaprav mi je tako všeč, da sem se ga celo naučila narediti sama in je okusen. Moja prednost je tradicionalni tiramisu, vendar ga občasno rada zamenjam in dodam raznolikost, kot je čokoladni tiramisu, ali poskusim nekaj povsem novega. Na primer, 1/4 skodelice močno kuhane kave zamenjate za 1/2 skodelice Odkritja Starbucksa Karamelni Machhiato. Okus spremeni le toliko, da postane zanimiv, ne da bi spremenil celovitost same sladice. To je super.
Naše Vsakdanji navdih serija vas želi navdušiti z majhnimi načini, kako izboljšati svoje življenje. 20 žensk smo prosili, naj sprejmejo različne majhne izzive in delijo svoje rezultate. Oglejte si vse naše vsakodnevne izzive navdiha tukajin spoznati ženske tukaj.
