Bučke je priljubljen član poletna buča družina. To toplo sezonsko zelenjavo lahko pridelamo kadar koli spomladi in poleti.
Bučke je priljubljen član poletna buča družina. To toplo sezonsko zelenjavo lahko pridelamo kadar koli spomladi in poleti.
Bučke sadite iz semen kadar koli po zadnji zmrzali. Mnogi vrtnarji sadijo bučke dvakrat v sezoni omogočiti poletno in pozno jesensko žetev. Če sadite v vrstah, posadite semena na razdalji približno 2 ali 3 čevlje ali posadite 2 ali 3 rastline na hrib za sajenje v hrib. Za razliko od drugih članov družine bučk so rastline bučk grmičaste in zrastejo visoko in široko, namesto da bi se razširile po vrtu. Okoli rastlin položite zastirko, da plodovi ne pridejo v neposreden stik z mokro zemljo.
Tako kot druge bučke rastline bučk proizvajajo ločene moške in ženske cvetove in na splošno potrebujejo pomoč pri opraševanju, ki ga lahko naredite tako, da z majhno, čisto čopičem v notranjosti moških cvetov zberete cvetni prah, nato pa s krtačo v notranjosti ženskih cvetov razdelite to. Samo ženski cvetovi obrodijo sadje, razliko med spoloma pa lahko prepoznate po drobnih bučkah tik za podnožjem ženskega cvetja.
Ko so oprašeni, bučke hitro rastejo. Pobirajte sadje, ko je še majhno (približno 6 centimetrov dolgo) in nežno za najboljši okus. Za razliko od sorodnikov zimske buče, imajo poletne bučke (kot bučke) tanko lupino. Je mehak in ga lahko opraskate s prstom. Če bučke predolgo pustimo na trti, se bo skorja strdila in okus bučk bo trpel. Izbirajte zgodaj in pogosto. Pri obiranju bučk boste želeli nositi rokavice; listi in stebla rastlin imajo drobne trne, ki so lahko zelo draži za gole roke. Poleg samega squash -a lahko tudi jejte cvetove bučk!
