Bradley Cooper igra egocentričnega kuharja, ki ga preganjajo osebni demoni Opečeno. Toda ali je lahko seksi, modrooki kos res verjeten kot vrhunski kreten?
Opečeno gre za Adama Jonesa (Bradley Cooper), ameriškega kuharja, ki je zaslovel v pariški kuhinji, le da so ga raztrgale nezdrave obsedenosti, kot so kokain, pijača in ženske. Po samonametnem izgnanstvu v Louisiani, kjer je raztrgal dobesedno milijon ostrig, je čisti in trezen Jones zdaj v Angliji, ki poskuša oživiti svojo kariero in dobiti redko tretjo zvezdico Michelin. Toda njegova nagnjenost k mešanju lonca, ko gre za gradnjo odnosov z drugimi restavratorji, mu lahko prepreči doseganje cilja.
Z zgodovino ženskarstva je Jones zelo odmeven, ko gre za njegov delovni odnos s Helene (Sienna Miller), kuharja, ki ga prosi, naj pride delati zanj, nato pa pred celotno kuhinjo preganja njene drobne pomanjkljivosti. Toda njegova živa narava ni le naključen atribut. Znani kuharji so znani po svojem velikem egu in morajo imeti ves čas nadzor.
Več: Sufražeta: 11 Razlogi, zakaj mora vaša hči videti ta film
Britanski kuhar in zvezdnik resničnostne televizije Gordon Ramsay filmu posodil svoje strokovno znanje v upanju, da bodo liki čim bolj verodostojni. Ramsay je zaslužil neverjetnih 16 Michelinovih zvezdic (čeprav sta bili odvzeti dve) znan po svojem ognjevitem temperamentu, preklinjanju osebja in celo izganjanju kritikov hrane iz restavracije. Jasno je, da je bil lik Adama Jonesa vsaj deloma oblikovan po Ramsayju. Zakaj torej kuharji mislijo, da se lahko obnašajo kot nadzor nad kreteni? Moramo pogledati zgodovino.
Francoska kuhinja že več kot stoletje velja za središče kulinaričnega vesolja in jo časti preostali svet. To je deloma posledica izjemnih spretnosti in predanosti, ki so jih pridobili francoski kuharji. V francoski kuhinji kuhar pričakuje, da ga bodo obravnavali kot cesarja ali kralja. Ta trend je morda nastal po francoski revoluciji, ko vsi najbolj usposobljeni kuharji niso imeli več kraljevih družin za kuhanje in so bili razpršeni po vsej državi. Ta nadzirajoča kuhinjska kultura, ki je bila navajena zahtevati popolnost svojih kraljevskih podanikov, se je nato prenesla v restavracije po vsej Franciji. Na našo srečo se je trdo delo obrestovalo s proizvodnjo svetovno znanih jedi.
Cooper zagotovo igra Jonesa kot diktatorja svoje kuhinje. Nekoč svoje osebno poslanstvo opiše tako: »Nočem, da je moja restavracija prostor, kjer ljudje sedijo in jedo. Želim, da ljudje sedijo za to mizo in so bolni od hrepenenja. " Z drugimi besedami, želi, da bi ljudje doživljali bolečino kot del izkušenj v njegovi restavraciji. Na enak način obravnava svoje odnose.
Ko se hrana segreva na štedilniku, se tudi Jonesova narava segreva. Kriči, vpije, meče stvari in celo daje roke v roke ljudem, vmes pa ga batinci pretepejo zaradi svojih preteklih dolgov. Enkrat je celo sabotiral konkurenčnega kuharja tako, da je podgane postavil v kuhinjo tekmeca tik pred prihodom zdravstvenega inšpektorja - zločin, za katerega bo Jones plačal.
Če ste navajeni ljubkega Cooperja Knjiga srebrnih podlog, vas bo njegov nastop v tej vlogi morda presenetil. Dobra novica je, da Cooper ne igra samo Jonesa kot pošast. Obstajajo trenutki, ko v njegovih očeh zagledate resnično bolečino in strah, kar kaže, da njegov napihnjen ego morda prikriva negotovost.
Več: Crimson Peak Ne gre samo za krike, ampak za spolno svobodo
V resničnem življenju se je Cooper boril z lastnimi demoni in se končno odločil, da se bo pri 29 letih vzdržal alkohola, in verjetno se lahko poveže z Jonesovo potjo. Režiser filma John Wells je o oddaji Cooperja rekel takole: »Bradley je čudovit igralec in zelo inteligenten ter je takoj razumel kompleksnost Adamovega lika. V preteklosti je bil zelo vnaprej obveščen o svojih bojih, zato sem čutil, da bo razumel, kaj je Adam je šlo skozi - kako težko se je odreči svojim obsedenostim in kako težko je to sprejeti naslednjič korak. Ljudje niso vedno ena stvar in Bradley je v Adamu prisoten v čudoviti kompleksnosti, in vedel sem, da bi to lahko Bradley oživel v svoji predstavi. "
Sienna Miller kot Helene, kuharica in samohranilka, v svojo vlogo vnese podcenjeno moč. Tako kot vampir Jones poskuša izsesati vso njeno dobroto, a ko se Helene znajde v njeni kuhinji, se izkaže kot bolj enakovredna Jonesu. Začel se je celo zaljubljati vanjo.
Več: Soba avtorica Emma Donoghue razkriva največji film vs. knjižne razlike
Če imate apetit po filmih o kulinariki in kuharjevem iskanju popolnosti, Opečeno bo resnično ugajal vašemu brbončici.
Opečeno odpre se oktobra. 30.
