Jamie Oliver je v Veliki Britaniji začel prehransko revolucijo, zdaj pa svoj boj za hrano prinaša v ZDA z ABC -jem Revolucija hrane Jamieja Oliverja. Amerika se bori za svoje kolektivno življenje z epidemijo debelosti, Oliver pa je bil na prvih linijah, ko je tri mesece preživel v Huntingtonu v Zahodni Virginiji. Skupnost je bila označena kot eno izmed najbolj nezdravih mest v Ameriki, Oliver pa je želel sprožiti a Revolucija hrane.
Oliver je britanski televizijski kuhar z nagnjenostjo k ustvarjanju jedi, ki so naravno hranljive in vedno okusne.
Sodelovanje z izvršnim producentom Ryan Seacrest, Revolucija hrane Jamieja Oliverja predvaja se 26. marca ob 20. uri šest zaporednih tednov, kar kaže na veliko razliko, ki jo ima malo dobre hrane za eno ameriško skupnost.
Oliver upa, da bo sprožil verižno reakcijo zdravega prehranjevanja ameriških otrok in njihovih staršev.
Jamiejeva hrana 911
Oliver je sedel s SheKnows tik pred odhodom na pogovor z Larryjem Kingom in Oprah Winfrey.
Ona ve: To ste začeli v Veliki Britaniji. Kaj vas je na splošno navdihnilo za začetek Revolucija hrane?
Jamie Oliver: Zaradi platforme, na kateri delam, sem mislil, da je to res moje delo. Ukvarjam se s televizijo in rad delam s hrano na različne načine. Imam način, da vplivam na toliko ljudi. Če govorite o tem, ljudje to poslušajo. Potem se stvari začnejo nekoliko spreminjati. Potem sem začel razmišljati: "V redu, morda bi moral to nadaljevati." Nevem. Res sem padel vanj. Kar zadeva Ameriko, sem tukaj delal 12 let; bilo mi je v veselje Jezen bi bil, če ne bi hotel opravljati svojega dela tukaj. Ne gre za to, da bi bili Angleži ali Američani. Gre za to, da smo človek. Na splošno verjamem, da to niso niti malenkosti. Dovoljeno je veliko neumnosti, ki se morajo ustaviti. Upajmo, da bo ta oddaja to potrdila. V naslednjih nekaj oddajah boste dobili predstavo o tem, kako velika je v resnici.
Ona ve: Ste ugotovili razliko med Ameriko in Veliko Britanijo? So bile težave sinonimne?
Jamie Oliver: So popolnoma enaki. Prav nič drugače. Vse, kar sem videl v Zahodni Virginiji ali drugih delih držav, sem videl v svoji državi. Verjetno je edina resnična razlika v tem, da je splošna težava s kontrolo porcij tukaj nekoliko slabša, kot je doma. Zdi se, da je sama količina predelane hrane veliko slabša. Poleg tega so vsa vprašanja enaka. Poleg tega je pri delu pri tem projektu dobro, da imam sedem let nazaj.
Ona ve: Bi kot slaven kuhar, navajen priprave neverjetnih jedi, lahko zaposlenim družinam ponudili nekaj nasvetov, s katerimi bi zagotovili, da se njihovi otroci zdravo prehranjujejo?
Zagon a Revolucija
Jamie Oliver: Poslal vam bom nekaj stvari.
[Ostani na vezi! Jamiejevi recepti bodo premierno predstavljeni 29. marca.]
Ttukaj lahko naredite poceni in hitro. Naredili smo stvari "Nahrani svojo družino za pet" - pravilen in zdrav obrok za pet funtov, na primer osem dolarjev, s katerim bodo nahranili štiri ali pet ljudi. Če proračun ni tako velik problem in gre za hitrost, so na voljo slastni 20-minutni obroki. Tukaj je nekaj: vedeti morate 10 obrokov, da si rešite življenje. Če veste, kako narediti osnovno enolončnico, osnovno cvrtje, testenine in kako narediti zelenjavo in solato po okusu - če ste ste razumeli teh 10 osnovnih načel-potem ste na mestu, kjer lahko naredite 20-minutni obrok in nahranite družino pet. Ko sploh ne znaš kuhati, nimaš veliko izbire.
Ona ve: Ukvarjamo se s celo generacijo staršev, ki niso veliko pozorni na to, kaj jedo. Kako vidite motivacijo staršev za spremembo? Oni so tisti, ki hranijo otroke in bodo povzročitelji sprememb.
Jamie Oliver: Mislim, da bi to dejansko lahko bila prva generacija, kjer bi otroci učili starše.
Ona ve: Se strinjam - tako kot pri recikliranju.
Jamie Oliver: Če sem iskren, so starši druga generacija treh, ki se v povprečju niso naučili kuhati doma ali v šoli. V zadnjih 60 letih je delalo le 12 odstotkov žensk; zdaj to počne več kot 60 odstotkov. Mamicam je zdaj res težko. Tam je veliko krivde. Mame si zaslužijo, da so njihovi otroci v šoli pravilno hranjeni. Mislim, da si ameriški starši zaslužijo, da bi se njihovi otroci naučili nekaj osnovnega zavedanja hrane - ne samo v jedilnici, ampak po vsem svetu. Hkrati bi se moral vsak otrok, ki zapusti srednjo šolo, naučiti teh 10 receptov, da jim reši življenje volja rešiti njihova življenja. Hkrati bo zdravstveni sistem odnesel velik krvni pritisk.
Preveri Reality TV Magazine poglejte Jamiejevo novo predstavo!
bolj zdrava prehrana za družine
Ideje za hitre in enostavne obroke SheKnows Food Channel
SheKnows Food Channel nizki avtomobili in zdravi recepti
Preprosti recepti za juho in solato
