Kultura prehrane — ideja, ki bi jo morala večina od nas želijo biti vitki, in predpostavka, da smo lahko, če se dovolj potrudimo - je povsod. V naši kulturi in družbi se vitkim telesom še vedno pripisuje večja vrednost kot debelejšim. To je ideja v središču mode, zabave in več milijard dolarjev vredne dietne industrije. Kot pediatrinja in mama bi trdila, da so otroci najbolj ranljivi za nerealna pričakovanja in posledice kulture prehrane. Čeprav je tega pomembno imeti v mislih vse leto, je to še bolj pomembno, ko pridemo bližje praznikom in se zberemo okoli hrane, z ljudmi, ki jih morda že dolgo nismo videli.
Doma in pri svojem delu sem odločen pomagati otrokom pri razvoju zdrav odnos do obeh živil in s svojimi telesi. Tukaj je nekaj stvari, ki jih priporočam staršem, ki želijo storiti enako.
NAREDI: Obravnavaj lastne »stvari«.
Mnogi od nas smo odraščali v zapletenih odnosih s hrano. Osebno sem začel z »dieto« in delati na »izboljšanju svojega telesa« pri 14 letih in vem, da moja izkušnja še zdaleč ni redka. Da bi bili učinkoviti vzorniki in voditelji v naših domovih, je pomembno, da si damo prostor za razmislek in ozdravitev lastnega odnosa do hrane. To vključuje naše poglede na različna živila, različna telesa in na to, koliko vreden pripisujemo videzu ljudi, vključno s svojim.
NE: Govorite o telesih.
Nekateri med nami to počnemo brez razmišljanja, vendar je dobra praksa, da se izogibate govorjenju o svojem telesu in telesih drugih – pa naj bodo to tujci, družinski člani ali vaši otroci. Ne komentirajte fizičnega videza, pa naj gre za pohvalo ali v sram. Preprosti, navidezno benigni komentarji, kot je »Dobro izgledaš! Ste shujšali?" jih otroci hitro ponotranjijo. Namesto tega pohvalite lastnosti, ki niso povezane z videzom, kot so trud, radovednost, prijaznost in vztrajnost.
DO: Zberite se, pogovarjajte se in praznujte okoli hrane.
Obrok naj bi bil družabna dejavnost. Hrana je način povezovanja, druženja in celo prenašanja tradicije in kulture, še posebej v času praznikov. To je toliko dejavnost, kot je gorivo. Otroke vključite v načrtovanje, v pripravo in v sam obrok. Že v zgodnjem otroštvu so otroci željni sodelovanja v pogovoru in posnemanja vedenja staršev. Odložite telefone in iPade, globoko vdihnite in uživajte v družbi drug drugega.
NE: Označujte hrano.
Pritrjevanje nalepk »dobro«, »slabo«, »zdravo« ali »neželeno« za različna živila je kontraproduktivno in lahko otrokom povzroči občutek, da so sami »dobri« ali »slabi« glede na hrano, ki so jo izbrali. Ponudite raznolikost, potrudite se ponuditi uravnotežene obroke in ne obsojajte otrok z označevanjem njihove izbire.
DO: Preverite nerealna pričakovanja in negativna sporočila.
Glede na razširjenost kulture prehrane bodo otroci neizogibno izpostavljeni negativnim sporočilom o hrani in včasih celo o svojem telesu. Pogosto preverjajte in pozorno poslušajte, da se spremenijo stališča. V prednajstniških in zgodnjih najstniških letih priporočam tudi nadzor nad uporabo družbenih medijev, s poudarkom na poučevanju pismenosti o družbenih medijih in pomoči otrokom razumeti, kaj je resnično in kaj ne.
NE: pričakujte popolnosti.
Pustite prostor za napake. Tudi ko smo opravili potrebno delo pri razreševanju lastnih zapletenih odnosov s hrano, mnogi med nami hkrati zdravimo starševstvo. Napake se bodo dogajale in bodo močne priložnosti, da se usedete in pogovorite s svojimi otroki o svojih vrednotah kot družina.
Opomba urednika: Dr. Edith Bracho-Sanchez je pediatrinja na Columbia University Irving Medical Center, soustanoviteljica Informada, sodelujoča urednica SheKnows in mama aktivnemu malčku.
Preden greste, si oglejte te citate, ki vam bodo pomagali razviti zdrav odnos do hrane:
