Francoska jabolčna pita Ine Garten je celo enostavnejša od jabolčne pite – SheKnows

Če prek povezave na našem spletnem mestu kupite neodvisno pregledan izdelek ali storitev, lahko SheKnows prejme pridruženo provizijo.

Sezona peke je končno tu, mi pa smo se z glavo potopili v sladke dobrote. Nihče se ne more upreti svežemu krožniku jesenski piškoti, in srčen štruca hitrega kruha zaradi česar se mrzla jutra zdijo veliko bolj prijetna. Ampak nihče nima boljšega jesenski recepti kot Ina Garten. Konec koncev, kdo bolj ujame tolažilne, domače vzdušje jeseni kot sama Bosonoga kontesa? Ko smo videli, da je na Instagramu delila recept za francoske jabolčne torte iz svoje knjige Barefoot Contessa Nazaj k osnovam, smo vedeli, da ga moramo poskusiti, še posebej, ker ni treba razviti dveh skorij za pito.

Oglejte si to objavo na Instagramu

Objava, ki jo je delila Ina Garten (@inagarten)

Eden najtežjih delov priprave jabolčne pite iz nič je razvaljanje dveh krogov testa za pito in stres dvigovanje enega od krogov, da pokrijemo spodnjo skorjo in nadev, nam je vzelo več let življenja, kot si želimo štetje. Skorja se razmahne, raztrga, izbruhnejo luknje, prilepi se na pult - preprosto ni vredno stresa. Zato imamo to radi z

Ina Gartenz jabolčno torto morate le razvaljati en pravokotnik testa.

Kar zadeva nadev, je še bolj preprost kot priprava nadeva za jabolčno pito. Jabolka boste morali preprosto narezati na tanke rezine, potem ko jih boste olupili in odstranili peščico, nato pa jih položite na razvaljano testo za tart. Potresemo s sladkorjem, dodamo nekaj koščkov masla in zapečemo.

Torta se peče, dokler skorja ni zlato rjava in jabolka niso pečena. Sladkor in jabolčni sok lahko karamelizirata okoli robov pitne skorje, a verjemite nam, to je dobra stvar – ti predeli so polnega okusa.

Torta še ni povsem pripravljena. Za končni razcvet Garten uporablja klasično in enostavno tehniko, ko celotno pečeno torto premaže s stopljenim mareličnim želejem, ki je bil zmešan s kalvadosom, vrsto jabolčnega žganja. Ta korak daje torti sijoč sijaj profesionalnega videza in doda malo sladkega okusa.

Ne glede na to, ali ga postrežete na zahvalni dan ali za zajtrk, s pripravo ne boste zgrešili Preprost francoski jabolčni kolač Ine Garten recept. Ni muhastega nadeva, dvojne skorje, pripravljene, da razpade, in razmočenega dna – samo sladka trpka jabolka, masleno pecivo in steklena marelična glazura.

Povezana zgodba. Brusnična omaka Marthe Stewart Make-Ahead je pripravljena v samo 30 minutah

Preden greste, preverite naša galerija:

Oglejte si: Recept za začinjen jabolčni jabolčnik Ine Garten je edina pijača, ki jo boste potrebovali to zimo