Čeprav si lahko mislite brstični ohrovt so najbolje postrežene pečene in hrustljave s koščki slanine, česna in olivnega olja, verjetno še niste poskusili Giada De Laurentiis' Brstični ohrovt testenine recept. De Laurentiis je prevzel tradicionalno stran zahvalnega dne in jo prelevil z nekaj gobami, limonino smetanovo omako, in parmezanom, ta jed pa vas bo morda prepričala, da je brstični ohrovt pravzaprav najboljši na kupu fusilli.
»Z obilico zelenjave in limonino smetanovo omako so te testenine z brstičnim ohrovtom in gobami popolno ravnovesje med zdravim in malo prizanesljivim,« je naslov Giadzy objave na Instagramu bere.
Z uživanjem te jedi dobite zelenjavo in vlaknine, hkrati pa si privoščite okusne testenine. To je zmagovalno (in vam lahko pomaga, da svoje otroke pretentate, da bodo jedli njihovo zelenjavo!).
Oglejte si to objavo na Instagramu
Objava, ki jo je delil Giadzy (@thegiadzy)
Ta začetnikom prijazen recept ne bi mogel biti lažji (ali hitrejši!) za pripravo. Najprej skuhate testenine po izbiri. De Laurentiis priporoča fusilli corti, vendar lahko uporabite karkoli imate pri roki. Nekaj majhnega in votlega ali oblika z robovi je idealna za pobiranje vse te omake in prelivov. Ko so testenine skuhane al dente, jih odcedimo in stresemo v skledo z nekaj parmezana.
Nato v ponvi na vročem olju prepražimo brstični ohrovt, čebulo, gobe, česen, sol in poper. Vse skupaj kuhajte, dokler se čebula ne zmehča, nato dodajte creme fraiche, zelenjavno juho, limonin sok in limonino lupinico. Premešamo in dušimo, dokler vse skupaj ne postane kremasto.
Na koncu testenine prelijte z omako in dobro premešajte, da so vsi rezanci prevlečeni. Pripravljeni ste za jesti! Zgrabi celoten recept na Giadzy spoznati povsem nov način uživanja brstičnega ohrovta – saj zagotovo ni samo za zahvalni dan.
Preden greste, preverite naša galerija:
