Recept za domače čebulne obročke v pivu Marthe Stewart – SheKnows

Če prek povezave na našem spletnem mestu kupite neodvisno pregledan izdelek ali storitev, lahko SheKnows prejme pridruženo provizijo.

Zdi se, da nekaterih živil nikoli ne pripravljamo doma, ampak kdaj jih? Ne moremo verjeti, kaj vse smo zamudili. Če ste doma že kdaj pripravili dvakrat ocvrt pomfrit, potem veste, kaj mislimo. Obstaja pa še en ocvrt užitek, ki ga običajno dobimo samo v restavracijah in je pravzaprav neverjeten, če si vzamete čas in ga pripravite sami: velik kup čebulnih obročkov. Če še nikoli niste naredili čebulnih obročkov doma, se ne bojte. Martha Stewart, avtorica Kuharska šola Marthe Stewart (pri Amazon in Tarča), ima popoln recept za čebulne obročke, zahvaljujoč izdatni porciji piva v testu pa so popoln hrustljav ocvrt prigrizek za Oktoberfest, tudi.

Oglejte si to objavo na Instagramu

Objava, ki jo je delila Martha Stewart (@marthastewart)

Stewart je razkril skrivnost hrustljavega, aromatičnega premaza čebulnih obročkov: uporaba piva v testu. Karbonizacija pomaga, da testo ostane rahlo in puhasto, preden pride na olje, kar mu pomaga, da postane izjemno hrustljavo, samo pivo pa čebulnim obročkom doda kompleksnejši okus. Stewart priporoča uporabo lagerja ali pilsnerja.

Kar zadeva čebulo, Stewart uporablja rumeno čebulo, narezano na 1/2-palčne obročke. Rumena čebula ima močnejši okus čebule kot bela čebula ali sladka čebula, a če ste občutljivi na okus, se lahko odločite za eno od teh. Čebulo najprej potresemo v moki, nato jo potopimo v testo, preden jo pražimo 2-3 minute, dokler ni zlato rjava. Uporaba a termometer za globoko cvrtje je najboljši način, da zagotovite, da ostanejo na pravi temperaturi, namesto da postanejo bledi in mastni ali zažgani do nerazpoznavnosti. A termometer, ki se pritrdi na stran lonca omogoča enostavno spremljanje temp.

Čebulni obročki so najboljša priloga k hamburgerjem, hrenovkam in sendvičem, ti pa so dovolj okusni, da jih lahko postrežemo tudi kot samostojen prigrizek. Od zabav na Oktoberfestu do gledanja velike tekme, prenočišč do filmskih večerov čebulni obročki Marthe Stewart mora biti na vašem jedilniku.

Povezana zgodba. Teden ciljnega kroga ima na tone velikih prazničnih popustov za nakupovanje dni pred Amazonovim drugim prvim dnevom

Preden greste, preverite naša diaprojekcija spodaj:

Oglejte si: pico na žaru s 5 sestavinami, ki je lažja kot naročiti hrano za s seboj