Ina Garten je pravkar delila svoj meni za poletno večerjo – SheKnows

Če prek povezave na našem spletnem mestu kupite neodvisno pregledan izdelek ali storitev, lahko SheKnows prejme pridruženo provizijo.

Večina ljudi verjetno razmišlja o jesenskih in zimskih počitnicah kot o velikih srečanjih v letu, ki temeljijo na hrani, vendar je naš najljubši letni čas za večerje pravzaprav poletje. Navsezadnje lahko takrat pokažemo vse svoje najljubše poletno sadje in zelenjavo, ki sta v sezoni, in vedno imamo radi pri roki ledeni koktajl ali dva, da postrežemo svojim gostom (in te recepte za mocktaile so tudi okusne!). Ina Garten, avtorica Obratovalne večerje, popolnoma razume, od koder prihajamo. Kako lahko povemo? No, pravkar je objavila svoj meni za poletno večerjo za šest, ki ga lahko uporabite tudi kot vodnik za svojo naslednjo poletno večerjo.

Oglejte si to objavo na Instagramu

Objava, ki jo je delila Ina Garten (@inagarten)

Kaj torej Bosonoga kontesa poleti postreže svojim gostom? A meni s šestimi točkami, ki jih je večino mogoče narediti vnaprej. Stvari začne s hladnim in osvežilnim kozmom iz lubenice, ki je narejen iz svežega soka lubenice. Garten uporablja mlinček za predelavo kosov lubenice v sok, lahko pa uporabite tudi sokovnik ali preprosto zmešate lubenico in jo precedite.

Za predjed pripravi kremast, krepak guacamole. Kombinirate ga lahko s svojim najljubšim kupljenim ali domačim tortiljinim čipsom, okusen pa je tudi s krožnikom surove zelenjave.

Za glavno jed Garten pripravi kari s kozicami in mečarico, saj nič ne kaže na poletno večerjo kot morski sadeži! Osnovo curryja lahko naredite vnaprej, nato pa morske sadeže kuhate v omaki približno 7 minut tik pred večerjo. Morski kari postreže z basmati rižem.

Končno, večerja Barefoot Contessa ne bi bila brez sladice. Gartenova naredi svojo dvakrat slajšo, z zmrznjeno kavno granito, ki jo postrežejo poleg hrustljavih piškotov iz krhkega peciva. Kar je neverjetno, je, da ko pogledate njena navodila in koliko elementov teh jedi je mogoče narediti vnaprej, postane očitno, da ta poletna večerja s šestimi hodi za šest oseb ni tako nemogoča, kot bi se zdelo brez Gartenove pomoč. Večino boste izkoristili pred časom, tako da jih boste ob prihodu gostov dejansko lahko nekaj naredili skupne poletne spomine, namesto da bi bili ure in ure v kuhinji, medtem ko bi ostali se druži.

Preden greste, preverite Gartenovi najboljši recepti za večerjo spodaj:

Povezana zgodba. Ta znamka, ki jo obožuje Kim Kardashian, ima serum "Do-It-All", ki je zdaj 4x učinkovitejši pri glajenju gub

Oglejte si: Preizkusili smo Nočni Mac & Cheese Ine Garten in popolnoma razumemo, zakaj je zlomil internet