Brezplastna lazanja Giade de Laurentiis je vse o hrustljavih robovih – SheKnows

Če prek povezave na našem spletnem mestu kupite neodvisno pregledan izdelek ali storitev, lahko SheKnows prejme pridruženo provizijo.

Ko si zaželimo jedi prijetne, tolažilne italijanske hrane, vedno iščemo Giada De Laurentiis za ideje. Napisala je več kuharskih knjig o Italiji in italijanski hrani (radi imamo Giadina Italija: Moji recepti za La Dolce Vita), vendar se tudi ne boji spremeniti stvari in klasiki dodati moderne vrtljaje. De Laurentiis je še posebej nadarjen, ko gre za preoblikovanje testenin, vključno z lazanjo. V preteklosti je z njo poenostavila to dolgotrajno večplastno klasiko recept za zvitke za lazanjo, zdaj pa je na Instagramu delila recept, ki lazanjo spremeni v obrok v ponvi, pri čemer sploh ni potrebno plastenje ali valjanje.

Oglejte si to objavo na Instagramu

Objava, ki jo je delil Giadzy (@thegiadzy)

to recept za lazanjo iz De Laurentiisa ima vse, kar imamo radi pri klasični jedi: veliko rikote, mocarele in parmezana; začinjena italijanska klobasa; marinara omako (uporabite lahko celo kakovostno omako v kozarcih,

kot Rao's, da prihranite čas). Vendar obstaja ena velika razlika. Namesto da bi te sestavine naložil v enolončnico, De Laurentiis zmeša marinaro, klobaso, kuhane rezance za lazanjo in nekaj sira v veliki skledi, nato pa to razporedi v ponev. Doda še več sira, nato pekač z lazanjo zapeče, dokler ne postane zlato rjave barve in začne brbotati s topljenim sirom.

Da se testenine skuhajo, jih De Laurentiis razlomi posušeni rezanci za lazanjo preden jih skuhate v vreli vodi. Končajo kuhanje v pečici in vpijejo dodatno marinaro, dokler se ne zmehčajo.

Najboljši del te lazanje v obliki listov je, da ustvari veliko več hrustljavih koščkov kot tradicionalna lazanja v plasteh, ki ima pogosto preveč vlage, da bi postala resnično hrustljava. Robovi pekača bodo napolnjeni s hrustljavimi kosi testenin in stopljenimi hrustljavimi koščki sira, ki je skorajda najboljši del vsake lazanje.

Enkrat preizkusite ta recept za lazanjo v ponvi in ​​morda se nikoli več ne boste vrnili k pripravi starega načina.

Preden greste, preverite naša diaprojekcija spodaj:

Povezana zgodba. Komplet 'Rolls Royce of Food Storage' je trenutno na Amazonu pod 30 $

Oglejte si: Kako narediti polnjene zvitke lazanje Giade De Laurentiis