Giada De Laurentiis je pravkar delila svojo zgodbo o virusnem Negroni Sbagliato – SheKnows

Če prek povezave na našem spletnem mestu kupite neodvisno pregledan izdelek ali storitev, lahko SheKnows prejme pridruženo provizijo.

Če imate TikTok, ste slišali zvok. Neurejen, soparen glas zakliče naročilo pijače z britanskim naglasom: "Negroni... sbagliato... s proseccom v njem." Če ste imeli srečo, da ste videli originalni video, potem veste, da je to naročilo pijače Emme D’Arcy, ene od zvezdnic novo Igra prestolov predzgodba Zmajeva hiša. S tem so začeli veliko stvar ta video, in od takrat so nas bombardirali z zvokom in videoposnetki drugih ljudi, ki pripravljajo in poskušajo ta italijanski koktajl. Toda kaj točno je? Giada De Laurentiis je vse predstavil v nedavnem Instagram objavi, preden deli recept za Negroni Sbagliato, ki ga uporablja v svojih restavracijah.

@hbomax

Vzel bom enega od vsakega. #hišazmaja

♬ a negroni sbagliato w prosecco l hbo max – hbomax

Glede na objavo iz De Laurentiisovega bloga, Giadzy, Negroni Sbagliato lahko prevedemo kot »napačen Negroni«. Očitno so ga izumili po naključju, ko je natakar v Milanu poskušal pripraviti klasični Negroni, a je zagrabil napačno steklenico. Namesto da bi Campariju in vermutu dodali gin, so vzeli steklenico penine in dodali, da namesto tega ustvarijo gazirano pijačo z manj alkohola kot izvirnik.

Oglejte si to objavo na Instagramu

Objava, ki jo je delil Giadzy (@thegiadzy)

Toda De Laurentiis stvari ne pusti tam. V uradnem Recept za Negroni Sbagliato je delila iz svoje restavracije, so zvarku dodane grenčice. Ker De Laurentiis ne navaja, domnevamo, da misli na grenčice Angostura, vendar se lahko poigrate s tem. Mislimo pomarančne grenčice bi se dobro ujemal s Camparijem in jabolčne grenčice bi receptu za koktajl dodal zabaven jesenski pridih.

Rezultat je izrazito grenak koktajl, podoben OG Negroni, vendar z malo šumečega in zanimivo subtilnega plastenja okusov zahvaljujoč dodatku grenčice.

To bi nam bilo všeč kot koktajl za zahvalni dan, saj grenkoba Negronija pomeni, da se lahko poveže z bogatim, okusna živila, kot je gratiniran krompir, prelit z grüyere, brstični ohrovt s slanino, sivi dimljeni puran in več. Ne moremo biti vsi Emma D'Arcy, lahko pa vsaj pripravimo njihov značilni koktajl, ko to zahteva priložnost – neobvezna drzna roza obleka in zmagovit nasmeh.

Preden greste, preverite Gartenovi najboljši recepti za večerjo spodaj:

Povezana zgodba. Komplet 'Rolls Royce of Food Storage' je trenutno na Amazonu pod 30 $

Oglejte si: Recept za začinjen jabolčni jabolčnik Ine Garten je edina pijača, ki jo boste potrebovali to zimo